Роскачество выявило в сыре «Российский» несоответствие реальной жирности продукта
Роскачество проверило продающийся в российской рознице сыр «Российский» и выявило в некоторых образцах несоответствие реальной жирности продукта необходимому по ГОСТу уровню.
Эксперты проанализировали продукты марок Valio, «Луговая свежесть», «Сыробогатов», «Вкусвилл», «Каждый день», Laimе и «Город сыра». Сыры изучили на содержание потенциально вредных веществ, антибиотиков и растительных жиров, а также проверили достоверность информации о пищевой ценности.
Все образцы получил отметку не ниже четверки, а три товара удостоились отличной оценки и стали претендентами на Знак качества: это сыры торговых марок «Луговая свежесть», «Сыробогатов», Laimе».
Однако некоторые производители указывают неточные данные о жирности продукта. Например, у сыра марки «Каждый день» она составляет 48,7% при заявленных 50%, а у «Вкусвилла» — 46,57% вместо тех же 50%. Кроме того, в последнем содержится больше белка, чем указано в маркировке, сообщается на сайте Роскачества.
Ранее специалисты Роскачества исследовали образцы 39 торговых марок восстановленного томатного сока и нектара. В некоторых из них был обнаружен фальсификат, то есть случаи обмана потребителей.
