Росконтроль рекомендовал три марки кефира

Лилия Караева

14 октября, 2019 14:57

1 мин

Лилия Караева

14 октября, 2019 14:57

1 мин

politeka.net

Росконтроль провел исследование кефира семи марок. Самые существенные нарушения – чрезвычайно высокое содержание спирта, присутствие плесени и бактерий, способных вызвать пищевое отравление.

В экспертизе участвовал кефир жирностью 3,2% марок «Вологодское лето», «36 копеек», «Вкуснотеево», «Авида», «Асеньевская ферма», «Домик в деревне» и Globus.

В продукции «36 копеек» обнаружили слишком высокое содержание алкоголя – более 0,5%. Кроме того, в кефире «Вкуснотеево», «Авида» и «36 копеек» есть плесень и бактерии, что свидетельствует о несоблюдении санитарных норм на производстве.

В кефире «Домик в деревне» присутствовал крахмал, не указанный на этикетке, говорится на сайте организации. За нарушения перечисленные марки кефира внесены в «черный список».

Марки «Вологодское лето», Globus и «Асеньевская ферма» рекомендованы к покупке. Последний получил наивысший балл экспертов.

Ранее Росконтроль назвал марку самых качественных яиц.