Общество
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
Зарубежка
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Вопрос-Ответ
Financial Assets
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального».
НКО, выполняющие функции иностранного агента: Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения "Альянс врачей", Автономная некоммерческая организация «Центр по работе с проблемой насилия «НАСИЛИЮ.НЕТ», Программно-целевой Благотворительный Фонд "СВЕЧА", Красноярская региональная общественная организация "Мы против СПИДа", Некоммерческая организация "Фонд защиты прав граждан", Автономная некоммерческая организация социально-правовых услуг "Акцент", Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов "Открытый Петербург", Санкт-Петербургский благотворительный фонд "Гуманитарное действие", Социально-ориентированная автономная некоммерческая организация содействия профилактике и охране здоровья граждан "Феникс ПЛЮС", Фонд содействия правовому просвещению населения "Лига Избирателей", Некоммерческая Организация Фонд "Правовая инициатива", Некоммерческая организация Фонд "Общественный фонд социального развития "Генезис", Автономная некоммерческая организация информационных и правовых услуг "Гражданская инициатива против экологической преступности", Некоммерческая организация "Фонд борьбы с коррупцией", Пензенский региональный общественный благотворительный фонд "Гражданский Союз", Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации "Российский Красный Крест", Общественная организация "Саратовский областной еврейский благотворительный Центр "Хасдей Ерушалаим" (Милосердие), Частное учреждение "Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации", Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека "Горячая Линия", Фонд "В защиту прав заключенных", Автономная некоммерческая организация "Институт глобализации и социальных движений", Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения "Центр социально-информационных инициатив Действие", Челябинское региональное диабетическое общественное движение "ВМЕСТЕ", Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Городской благотворительный фонд "Фонд Тольятти", Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов "Новое время", Фонд содействия устойчивому развитию "Серебряная тайга", Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению "Так-Так-Так", Региональная общественная организация содействия просвещению граждан "Информационно-аналитический центр "Сова", Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации "Информационно-методический центр" Анна", Автономная некоммерческая организация социальной поддержки населения "Проект Апрель", Региональный благотворительный фонд "Самарская губерния", Свердловский областной общественный фонд "Эра здоровья", Международная общественная организация "Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество "Мемориал", Автономная Некоммерческая Организация "Аналитический Центр Юрия Левады", Автономная некоммерческая организация "Издательство "Парк Гагарина", Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, Благотворительный фонд социально-правовой помощи "Сфера", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности "Уральская правозащитная группа", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности - женское общественное объединение "Женщины Евразии", Омская региональная общественная организация "Центр охраны здоровья и социальной защиты "СИБАЛЬТ", Городская общественная организация "Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество "Мемориал" (Рязанский Мемориал), Городская общественная организация "Екатеринбургское общество "МЕМОРИАЛ", Автономная некоммерческая организация "Институт прав человека", Некоммерческая организация "Фонд защиты гласности", Региональное общественное учреждение научно-информационный центр "МЕМОРИАЛ", Союз общественных объединений "Российский исследовательский центр по правам человека", Автономная некоммерческая организация "Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства", Общественная организация "Пермский региональный правозащитный центр", Фонд "Гражданское действие", Межрегиональный общественный фонд содействия развитию гражданского общества "ГОЛОС-Урал", Автономная некоммерческая организация "Центр независимых социологических исследований", Негосударственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов "АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА", Свердловская региональная общественная организация "Сутяжник", Межрегиональная благотворительная общественная организация "Центр развития некоммерческих организаций", "Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран", Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам "Гражданское содействие", Автономная некоммерческая организация "Центр антикоррупционных исследований и инициатив "Трансперенси Интернешнл-Р", Региональный Фонд "Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации", Некоммерческое партнерство "Институт развития прессы - Сибирь", "Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран", Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский центр "Мемориал", Межрегиональная общественная правозащитная организация "Человек и Закон", Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация "Гражданский контроль", Калининградская региональная общественная организация "Правозащитный центр", Региональная общественная организация "Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова", Некоммерческое партнерство "Институт региональной прессы", Частное учреждение "Информационное агентство МЕМО. РУ", Фонд "Институт Развития Свободы Информации", Калининградская региональная общественная организация "Экозащита!-Женсовет", Фонд содействия защите прав и свобод граждан "Общественный вердикт", Межрегиональная общественная организация Правозащитный Центр "Мемориал", Евразийская антимонопольная ассоциация.
Иностранные СМИ, выполняющие функции иностранного агента: "Голос Америки", "Idel.Реалии", Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), Радио Свободная Европа/Радио Свобода (PCE/PC), "Сибирь.Реалии", "Фактограф", "Север.Реалии", Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода", Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT", Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» (регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10.06.2014), Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ», Юридическое лицо, зарегистрированное в Королевстве Нидерландов, Stichting 2 Oktober (регистрационный номер № 69126968), являющееся администратором доменного имени интернет-ресурса «VTimes.io».
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Общество
Русская планета

Яблочный абсурд

Сбор зимних сортов яблок в Краснодарском крае. Фото: Виталий Тимкив / ТАСС
Пора перестать создавать дефицит на ровном месте
Андрей Полонский
6 октября, 2015 18:15
8 мин
Был такой советский анекдот: как только мы начнем строить электростанцию в Сахаре, у нас тут же начнутся перебои с песком. Он вспомнился мне, когда утром я открыл ленту новостей и с удивлением прочитал, что в России, оказывается, не хватает яблок. Закупочные цены на них выросли более чем в два раза.
«Какой ужас, цены растут!»
Член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин с большой тревогой сообщил «Коммерсанту» об увеличении стоимости промышленных яблок, которые используются для соков, детского пюре, взрослого сидра и прочей вкуснятины. Ему вторит и Олег Горелов, глава «Яблочного спаса», производящего эти самые соки и пюре. «В прошлом году, — грустит он, — килограмм яблок можно было прикупить за 3,5–4,5 рубля, а теперь и за 8 с полтиной днем с огнем не сыщешь».
При этом многие профессионалы никак не понимают, чем вызван такой резкий рост цен, ведь вроде бы себестоимость яблок не изменилась. «Нет, — возражают другие, — у нас неурожай, возросли затраты на транспортировку, химические удобрения и — о! чрезвычайно существенно для яблок — технику». К тому же Россия может производить разве что треть необходимых ей яблок. Раньше очень много ввозили из Польши, теперь же на несчастную Польшу наложено эмбарго, и такая большая, сельскохозяйственно изобильная и богатая Польша лишена возможности кормить бедную и всегда нуждающуюся Россию. Поэтому куда выгоднее ввозить концентрированный яблочный сок из-за дальних рубежей, даже несмотря на рост доллара и падение рубля. Еще бы, суетиться не надо, все уже готово, ввез и продал по приятной цене.
Между тем в реальной стране…
Удивительно, но я, кажется, живу совсем в другой стране. Вокруг меня вот уже второй месяц все люди, у которых есть хотя бы небольшой участок земли с яблоневым садом, страдают, что им некуда девать яблоки. Это происходит и в Подмосковье, и в Псковской области, и в Ростове, и на Кубани. Одни не могут пристроить несколько сотен килограммов и пытаются распределить их по родственникам и знакомым. Родственники и знакомые ускользают всеми доступными способами, так как яблоки у них гниют в квартирах: столько сразу не съешь, в банки не закатаешь, на шарлотку и варенье не изведешь. Другие выходят на дороги и предлагают: купите яблочки. Но мало кто тормозит, яблоки есть почти в каждой семье, по крайней мере тут, к западу от Урала. В Южной Сибири, кстати, яблоки тоже урождаются в товарных количествах. Еще хуже южанам европейским: у них яблочное изобилие часто измеряется тоннами на одно домохозяйство. Нанять грузовик и куда-то вывезти — на закупочный пункт или в иное достойное место — хватает духу и привычки не у всех. Особенно тяжело старушкам собирать свои яблоки, как-то нет у них былой силы и сноровки. А вот деньги, даже небольшие, очень нужны.
Это похоже на какую-то разводку
В Санкт-Петербурге, крупнейшем, как известно, мегаполисе Северной Европы, между Фонтанкой и Сенной раскинулся самый популярный в городе рынок. Там этой осенью предлагают очень приличные (заметим, отнюдь не промышленные) яблоки по цене 10–15 рублей за килограмм. За углом расположен демократичный супермаркет «Дикси» (вовсе не «Азбука вкуса», что поминается в яблочных стенаниях «Коммерсанта»). В «Дикси» сезонные яблоки можно купить за 50 рублей с лишним. Вам это не кажется странным — даже с учетом всех затрат на технику, химикаты или хитрый ввоз продукта через Белоруссию?
Демонстрация польских фермеров перед министерством экономики в Варшаве с требованием возмещения ущербов, которые они понесли в результате российского эмбарго. Фото: Czarek Sokolowski / AP
Конечно, каждый знает, что продавцы на Сенном рынке идут на множество ухищрений, чтобы иметь возможность дешево продавать свой товар. Но от яблок ломятся прилавки, и, если верить нехитрой рекламе на картонках, они представляют всю географию страны. Конечно, прежде всего тут Северо-Запад (экономим упоминавшийся бензин), но есть и Тамбов, и Липецк, и Кубань. Люди, которые реализуют свой товар по десятке, вряд ли покупали его по 8 рублей 50 копеек за килограмм, а везли бесплатно...
Разумеется, мы верим статистике, которая гласит, что в этом году яблочный урожай хуже прежнего. Что же будет тогда, когда случится по-настоящему урожайный год?
Немного арифметики
Согласно той же статистике, 30 млн наших сограждан имеют дачные участки. Даже если предположить, что только у 5 млн из них существует яблоневый сад, который дает в среднем 200 килограммов яблок в год (что не так много), мы получим миллион тонн. Понятно, что как минимум половина этих яблок, которая может пойти на продажу, ежегодно гибнет, попросту не собирается, валяется в прямом смысле этого слова на земле. В итоге в масштабах страны получаем 500 тыс. тонн. По оценке Ассоциации садоводов России, в год страна съедает 2 млн тонн яблок. При этом доля отечественных яблок составляет 500–600 тыс. тонн, из них качественных, как утверждал председатель Ассоциации садоводов-питомниководов Игорь Муханин в прошлом году, — 300–400 тонн. Таким образом, если предположить, что мы способны рационально использовать богатство, которое находится у нас под ногами, мы легко удваиваем эту цифру. И только за счет дачников.
Но ведь существуют еще и крестьянские хозяйства, которые специализируются отнюдь не на садоводстве, и их владельцы тоже не всегда знают, что делать со своими яблоками…
Собственный опыт и государственная поддержка
Обычно, когда в России что-то не ладится, мы обращаемся к примеру так называемого цивилизованного мира, где по умолчанию каждое дело организовано самым наилучшим образом. Понятно, что этот прием срабатывает не слишком часто, но он уже настолько въелся в мозг, что от него трудно отказаться.
Однако когда речь идет о российском сельском хозяйстве, перенимать западные приемы совсем нелепо. Во-первых, последнее столетие сельскохозяйственное производство там развивалось совершенно в иных условиях и обстоятельствах, нежели в России и СССР. Во-вторых, если принимать во внимание частые протесты и подспудное неудовольствие аграриев по всей Европе, а также удивительный — сиречь отсутствующий — вкус европейских и американских овощей и фруктов, легко понять, что там, на Западе, в этой области совсем не все так хорошо, как видится издалека. Так что попробуем обратиться к собственному опыту.
Накануне 1917 года в России невиданного расцвета достигла сельская кооперация. Это были совсем не те формы коллективного хозяйствования, куда через 15 лет страну загонят большевики. Выгодные каждому объединения служили не одной лишь взаимопомощи крестьян, но и в порядке этой самой взаимопомощи способствовали продаже товарной продукции, то есть той части урожая, которая превышала потребности семьи и которую семья не могла легко продать на ближайшем рынке. По губерниям тысячами бродили скупщики. Они, бывало, навязывали крестьянам слишком низкую цену, но уж точно подмечали каждый излишек, если его можно было пустить в дело.
Конечно, сегодня, после десятилетий колхозного строя и полного хаоса, последовавшего за ним, трудно вернуться к тем свободным и естественным формам инициативы и самоорганизации, которые знала старая Россия. К тому же дачники не крестьяне, они не так сильно зависят от денег, которые дадут им поле и сад. Но и их можно заинтересовать, максимально облегчив сбор урожая, его хранение и продажу. В конце концов, именно вопрос продовольственной безопасности — главный на сегодняшний день для любой страны. Так что речь идет не только о яблоках. Это дело большой политики, оно касается широкой стратегии развития.
Государство должно поддержать любую инициативу, способствующую тому, чтобы богатство нашей земли пришло на рынок, а не погибло у нас под ногами. Благо никаких денег от него не требуется. Тут возможен самый широкий набор мер — налоговые льготы, максимальное облегчение документации при ведении бизнеса, помощь местных властей, социальная реклама... И работать в этом направлении надо начинать уже сегодня, а то мы так и станем без конца слушать байки про растущие цены. А кормить нас будут через бюрократические препоны Польша и без них — Китай.
Поделиться
ТЕГИ
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
8 мин
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ