Росконтроль нашел две марки опасной сметаны
Росконтроль провел исследование сметаны жирностью 15% и 20%. Выяснилось, что производители двух образцов не смогли сделать безопасный продукт.
В исследовании участвовала сметана с массовой долей жира 15% брендов «Благода», «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Асеньевская ферма», «Свитлогорье», «Простоквашино» и жирностью 20% торговых марок «Простоквашино», «Избенка», «Лакомо», «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Из молока нашей дойки» и «Сарафаново».
В образцах «Из молока нашей дойки» и «Лакомо» максимально допустимое содержание дрожжей превышено в 24 и 6 раз соответственно. За данное нарушение эти бренды внесли в «черный список». От употребления такой сметаны человек может получить легкое расстройство кишечника, а при наличии хронических болезней, например, гастрита, вероятна более серьезная реакция — вплоть до отравления.
«Асеньевская ферма» и «Благода»попали в список товаров с замечаниями за вкус — сметана этих марок имеет привкус окисленного жира. Лучший вкус отмечен у сметаны «Сарафаново» , «Простоквашино», «Свитлогорье» и «Лакомо», говорится на сайте организации.
Ранее Росконтроль проверил молоко жирностью 2,5%.
