Безопасное и вкусное: Росконтроль назвал лучшие марки молока
Росконтроль провел исследование пастеризованного молока жирностью 2,5%. В нем участвовали семь образцов.
Было проверено молоко марок «Простоквашино», «Вологодское лето», «Сарафаново», «Молоко нашей дойки», «Ашан», Billa и «Домик в деревне».
По итогам проверки установлено, что в продукции отсутствуют микробы и растительные жиры. Все образцы отнесли к первой группе чистоты.
Высокая концентрация кальция отмечена в молоке «Домик в деревне» и Billa. Более жесткую термическую обработку прошло молоко бренда Billa — в нем больше всех лактулозы.
В дегустации лучше других себя показали образцы «Простоквашино», «Молоко нашей дойки», «Ашан». У остальных оказался не идеально белый цвет и выявлен кормовой вкус, говорится на сайте Росконтроля.
Все образцы рекомендованы к покупке. Лучший результат показало молоко «Ашан».
Ранее Росконтроль назвал лучшую марку муки в России.
