Общество
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального». Фонд борьбы с коррупцией (ФБК) признан иностранным агентом.
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Общество
Русская планета
Общество

Без улучшителей муки: назван самый качественный «Бородинский» хлеб

Лилия Караева
21 января, 2020 09:35
1 мин
Лилия Караева
21 января, 2020 09:35
1 мин

Фото: Pixabay

Росконтроль провел исследование «Бородинского» хлеба шести марок и назвал лучшие образцы. Эксперты обращали внимание на содержание пестицидов, улучшителей и консервантов, влажность мякиша, запах и вкус продукции.
В исследовании участвовал «Бородинский» хлеб брендов «Хлебный дом», «Коломенское», «22 Хлебозавод», «Маркет Перекресток», «Черемушки» и Billa. Вся продукция признана безопасной — только в образце «Маркет Перекресток» обнаружено незначительное количество пестицидов. В проверенной продукции нет улучшителей муки и консервантов.
Все образцы соответствуют требованиям по влажности мякиша, которая должна составлять не более 46%. Эксперты отметили, что вкус и запах хлеба свойственны для данного типа изделий.
Не у всех пищевая ценность совпала с указанной на этикетке. В продукции «22 Хлебозавода» немного меньше белка, говорится на сайте организации.
Все образцы рекомендовали к покупке. Наивысший балл получил хлеб «Черемушки».
Рецепт «Бородинского» хлеба был разработан в 1933 году Московским трестом хлебопечением. Хлеб изготавливался из ржаной и пшеничной муки, с добавлением кориандра и тмина.
Ранее Росконтроль назвал лучшую марку вафельного торта.
Поделиться
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
1 мин
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ