По состоянию на 6 июня 10:35
Заболевших458 689
За последние сутки8 855
Выздоровело221 388
Умерло5 725
Новости
Лента новостей
Лента новостей
Сегодня
Политика
Общество
Бизнес
Культура
Сделано Русскими
Личные связи
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
Лента главных новостей
Русская планета
Новости

Росконтроль внес одну марку ряженки в «черный список»

Росконтроль внес одну марку ряженки в «черный список»
Лилия Караева
6 августа, 2019 10:34
1 мин
Специалисты Росконтроля исследовали качество ряженки семи брендов и оценили продукцию по более чем 60 параметрам. Проверка показала, что один образец не соответствует требованиям безопасности, еще у четырех есть существенные нарушения.
Для экспертизы взяли ряженку жирностью 4% стоимостью от 76 до 105 рублей. Росконтроль проверял марки «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Белый город», «Вологжанка / Из Вологды», «Большая кружка», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки».
Выбранные образцы соответстовали требованиям цвета, а также содержания молочного жира. Лучшей названа ряженка «Вкуснотеево». Единственная претензия Росконтроля – нехарактерное содержание кальция и фосфора. На второй строчке рейтинга – «Белый город», у продукта выявили аналогичные нарушения. За ней идет «Вологжанка» - в ряженке этой марки массовая доля жира на 0,1% ниже, чем указано на маркировке. В список рекомендованных продуктов попала «Большая кружка».
Ряженка «Коровка из Кореновки» и «Козельская» внесены в список товаров с замечаниями. У первой выявлен кисловатый вкус, у второй – небольшое газообразование, говорится на сайте организации.
Худшим продуком стала «Ряженка из молока нашей дойки». В ней выявлены бактерии группы кишечной палочки, а содержание плесеней и дрожжей существенно превышает норму.
Ранее Росконтроль проверил «Русскую» колбасу.
темы
1 мин