В каких марках крабового мяса нашли слишком много имитации

В каких марках крабового мяса нашли слишком много имитации

Росконтроль проверил крабовое мясо пяти марок. Продукция только одной из них была названа качественной.

В исследовании участвовало крабовое мясо брендов Vici, «Меридиан», «Русское море», «Санта Бремор» и «А'Море». Лучшим названо мясо фирмы «Меридиан», однако и оно получило замечания. Экспертов смутил внешний вид мяса, вкус оказался недостаточно сочным, а структура – не упругой.

В список товаров с замечаниями попало мясо «Русское море» и «А'Море». В нем Росконтроль обнаружил повышенное содержание глутаминовой кислоты.

В «черный список» попала продукция Vici и «Санта Бремор». В образце первой марки фарш рыбный содержится в небольшом количестве, а усилитель вкуса не указан на этикетке, говорится на сайте организации. Крабовое мясо «Санта Бремор» наполовину состоит из картофельного крахмала.

Ранее Росконтроль проверил свиной шашлык и не рекомендовал ни одну марку.

Новости по теме
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Загрузка...
Дискуссии без купюр.
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в обсуждениях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»