В каких марках крабового мяса нашли слишком много имитации

В каких марках крабового мяса нашли слишком много имитации

Росконтроль проверил крабовое мясо пяти марок. Продукция только одной из них была названа качественной.

В исследовании участвовало крабовое мясо брендов Vici, «Меридиан», «Русское море», «Санта Бремор» и «А'Море». Лучшим названо мясо фирмы «Меридиан», однако и оно получило замечания. Экспертов смутил внешний вид мяса, вкус оказался недостаточно сочным, а структура – не упругой.

В список товаров с замечаниями попало мясо «Русское море» и «А'Море». В нем Росконтроль обнаружил повышенное содержание глутаминовой кислоты.

В «черный список» попала продукция Vici и «Санта Бремор». В образце первой марки фарш рыбный содержится в небольшом количестве, а усилитель вкуса не указан на этикетке, говорится на сайте организации. Крабовое мясо «Санта Бремор» наполовину состоит из картофельного крахмала.

Ранее Росконтроль проверил свиной шашлык и не рекомендовал ни одну марку.

Новости по теме
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Расширяйте круг интересов!
Мы пишем об истории, обороне, науке и многом другом. Подписывайтесь на «Русскую планету» в соцсетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!