Новости – Новости
Новости
В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь
В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь
4 июля, 2019 13:56
1 мин
1 мин
Десятки жителей Челябинска госпитализированы с описторхозом. Все заразившиеся употребляли в пищу купленную рыбу язь.
В больницу попали 33 человека в возрасте от 26 до 66 лет, один гражданин лечится амбулаторно. Состояние больных оценивается как средней степени тяжести.
Заболевшие в один голос заявили, что употребляли приобретенную в магазине рыбу. Роспотребнадзор проверил 9 рыбоперерабатывающих цехов, 4 склада и 10 предприятий торговли. В 15 пробах вяленого язя, а также рыбы холодного и горячего копчения и в 8 образцах замороженной найдены личинки описторхий.
Как показала проверка, предприятия нарушали технологию приготовления и обеззараживания рыбы при копчении, не проводили лабораторные испытания. Роспотребнадзор изъял 5 573 кг мороженного язя и 795 кг готового, уточняет «Интерфакс».
Заболевание описторхоз вызывают плоские черви размером от 7 до 12 мм. Болезнь поражает печень и желчный пузырь.
поддержать проект
Подпишитесь на «Русскую Планету» в Яндекс.Новостях
Яндекс.Новости