В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь

В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь

Pixabay

Десятки жителей Челябинска госпитализированы с описторхозом. Все заразившиеся употребляли в пищу купленную рыбу язь.

В больницу попали 33 человека в возрасте от 26 до 66 лет, один гражданин лечится амбулаторно. Состояние больных оценивается как средней степени тяжести.

Заболевшие в один голос заявили, что употребляли приобретенную в магазине рыбу. Роспотребнадзор проверил 9 рыбоперерабатывающих цехов, 4 склада и 10 предприятий торговли. В 15 пробах вяленого язя, а также рыбы холодного и горячего копчения и в 8 образцах замороженной найдены личинки описторхий.

Как показала проверка, предприятия нарушали технологию приготовления и обеззараживания рыбы при копчении, не проводили лабораторные испытания. Роспотребнадзор изъял 5 573 кг мороженного язя и 795 кг готового, уточняет «Интерфакс».

Заболевание описторхоз вызывают плоские черви размером от 7 до 12 мм. Болезнь поражает печень и желчный пузырь.

Новости по теме
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Загрузка...
80 000 подписчиков уже с нами!
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в дискуссиях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»