В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь

В Челябинске более 30 человек заболели от купленной рыбы язь

Pixabay

Десятки жителей Челябинска госпитализированы с описторхозом. Все заразившиеся употребляли в пищу купленную рыбу язь.

В больницу попали 33 человека в возрасте от 26 до 66 лет, один гражданин лечится амбулаторно. Состояние больных оценивается как средней степени тяжести.

Заболевшие в один голос заявили, что употребляли приобретенную в магазине рыбу. Роспотребнадзор проверил 9 рыбоперерабатывающих цехов, 4 склада и 10 предприятий торговли. В 15 пробах вяленого язя, а также рыбы холодного и горячего копчения и в 8 образцах замороженной найдены личинки описторхий.

Как показала проверка, предприятия нарушали технологию приготовления и обеззараживания рыбы при копчении, не проводили лабораторные испытания. Роспотребнадзор изъял 5 573 кг мороженного язя и 795 кг готового, уточняет «Интерфакс».

Заболевание описторхоз вызывают плоские черви размером от 7 до 12 мм. Болезнь поражает печень и желчный пузырь.

Новости по теме
Подписывайтесь на канал rusplt.ru в Яндекс.Дзен
Подписывайтесь на канал rusplt в Дзен
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Не пропустите лучшие материалы!
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!