Живущие в рыбе паразиты заразили почти 20 тысяч россиян

Живущие в рыбе паразиты заразили почти 20 тысяч россиян

Почти 20 тыс. граждан России заразились паразитами из рыбы в 2018 году. Такие данные привел Роспотребнадзор.

Среди самых частых заболеваний - описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. В целом зафиксированы 19 077 случаев описторхоза (12,9 заболевших на 100 тыс. населения).

Заражение происходит при употреблении в пищу плохо обработанной рыбы семейства карповых, к которому относятся язь, елец, плотва, лещ, линь, красноперка и другие.

В ведомстве советуют варить рыбу 15 минут после закипания воды, жарить до 20 минут. Солить мелкую рыбу рекомендуют в течение 14 дней, крупную – до 40 дней, передает ТАСС.

Ранее ученые рассказали, что при ежедневном употреблении красного мяса возрастает риск онкологии.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Загрузка...
Читайте самое важное в вашей ленте
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях и читайте наиболее актуальные материалы
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»