Догнали и перегнали Америку
Уборка пшеницы. Фото: Виталий Тимкив /ТАСС

Уборка пшеницы. Фото: Виталий Тимкив /ТАСС

Россия впервые за 50 лет опередила США по объемам экспорта пшеницы. Пора ставить новую цель — и обгонять конкурентов по прибыли

Текущий год обещает стать для России рекордным по урожайности зерна. Хорошие показатели 2015-го уже позволили РФ экспортировать свыше 22,5 млн тонн пшеницы; в этом же году, согласно прогнозу «ПроЗерно», в стране будет собрано минимум 109,3 млн тонн зерновых — против прошлогодних 104,8 млн.

По мнению Международного совета по зерну, линейка мировых экспортеров — 2016 будет выглядеть так:

  • ЕС (33,5 млн тонн);
  • Россия (23,5 млн тонн);
  • США (21,5–22 млн тонн);
  • Канада (20 млн тонн);
  • Австралия (17,5 млн тонн);
  • Украина (15,5 млн тонн);
  • Аргентина (6,5 млн тонн);
  • Казахстан (6,5 млн тонн).

Таким образом, впервые за полвека неофициального соревнования Россия на мировом рынке уверенно обходит Соединенные Штаты.

Учитывая текущие цены на пшеницу 165 долларов за тонну при погрузке в портах Черного моря, можно ожидать, что экспортные поставки принесут России 3,877 млрд долларов выручки. При средней рентабельности 30% это должно дать около 1,16 млрд долларов прибыли.

Результат, безусловно, впечатляет. Нашим аграриям есть чем гордиться. Однако, к сожалению, радость эта вряд ли может длиться долго. Ведь у нее есть и оборотная сторона.

Анатомия зернового рынка

По-настоящему бесспорным достижением можно назвать лишь окончательный выход России на полное самообеспечение по зерну. Речь идет и о сырье для хлебобулочной промышленности, и об обеспечении кормовой базы для крупного рогатого скота. То есть на экспорт из нашей страны уходят только излишки.

Объемы сборов пшеницы в мире за прошедшие 55 лет выросли в три раза, тогда как размеры посевных площадей с 1960 по 2015 год не только не увеличились, а даже немного снизились. Если в 1980-м на выращивание 450 млн тонн отводилось 238 млн га пашни, то в 2014-м для выращивания 735 млн тонн хватило 220 млн га.

В среднем в мире с одного гектара собирается 3,14 тонны зерна. В России этот показатель — всего 2,23 тонны. Главным фактором, влияющим на ситуацию с зерном, становится погода, которая, на счастье, второй год подряд играет нам на руку: именно по климатическим причинам оказался относительно низким урожай ведущих мировых поставщиков — Австралии, Китая, США.

Тем не менее вырастить и собрать хороший урожай — только часть задачи. Далее его нужно продать. Минсельхоз США прогнозирует рост общего потребления пшеницы в мире, однако составит он всего 0,53 млн тонн — 0,75% от объема 2015 года.

В целом рынок зерна стабилен, и хороший урожай означает лишь накопление переходящих остатков. В России их насчитывается около 14 млн тонн, а в мире в целом с прошлого года осталось 219,81 млн тонн пшеницы. Нынешний год обещает увеличить запасы еще на 2 млн тонн.

Наличие запасов — хорошее дело: ведь урожайность год на год не приходится. Сельское хозяйство имеет примерно пяти-шестилетний цикл, где один-два года отличаются высокими урожаями, два-три года оказываются «средними», а один стабильно выдается неблагоприятным. Тем не менее чрезмерный рост запасов приводит к постепенному переполнению рынка, что вызывает снижение цен.

Основными импортерами пшеницы в мире являются Египет (11,5 млн тонн), Индонезия (7,8 млн тонн), Алжир (7,7 млн тонн), Китай (6,7 млн тонн), Бразилия (6,3 млн тонн) и Япония (5,8 млн тонн). Остальные покупают меньше: например, Израиль в 2015 году импортировал 1,8 млн тонн мукомольной пшеницы.

За прошедшие пять лет доля российского зерна в египетском импорте выросла с 7 до 25%. Нам удалось пробиться даже на американские рынки: та же Мексика, ранее закупавшая 90% зерна у США, теперь импортирует 12% из России. В тройку лидеров континента также входят Перу (в прошлом году импортировавший 180 тыс. тонн российской пшеницы) и Никарагуа (импорт — 81 тыс. тонн). Заметные объемы берет Эквадор. Но в целом мы пока занимаем 13,6% мирового рынка и только планируем к 2020 году выйти на отметку 20%.

Итак, нынешнюю победу России вряд ли можно рассматривать как долгосрочный результат и стабильный источник экспортных доходов. Погода уже завтра может перемениться, и нам окажется нечего продавать. Да и ведущие мировые производители вряд ли станут безропотно смотреть, как их вытесняют с рынка. К тому же нельзя забывать, что выгодные экспортные цены в РФ обусловлены прежде всего низким курсом рубля по отношению к доллару, а этот фактор в дальнейшем тоже будет меняться.

Как качество выигрывает у количества

Так что останавливаться на достигнутых результатах нельзя. Нужно двигаться дальше; осталось решить, в каком направлении.

Пока сельхозпроизводители настаивают на преимущественно количественном пути развития: выращивать как можно больше пшеницы и искать способы дальнейшего снижения отпускных цен, дабы завоевать еще большую долю мирового рынка. Эксперты Минсельхоза не исключают отмены экспортной пошлины на пшеницу в текущем году. Все сводится к стремлению заработать уже упомянутые 1,16 млрд долларов — и на том ограничиться.

Однако есть и другой путь: перейти от количественных решений к качественным и заработать на порядок больше. Правда, результат можно будет увидеть не в этом году. И для его получения придется приложить немало усилий.

Есть такое понятие: технологический передел. Так называют качественное преобразование сырья в новое изделие. Например, можно продавать просто газ, а можно сделать из него ПЭТФ-гранулят и реализовать вдвое дороже. Производимые из гранулята преформы для пластиковых бутылок удорожают тот же газ уже в пять раз, и так далее. Это правило работает одинаково во всех без исключения областях: доска всегда стоит дороже сырой древесины, бензин ценнее сырой нефти, а самолетное крыло дороже листового дюраля.

То же самое с пшеницей. При продаже ее в виде зерна с отгрузкой в черноморских портах можно выручить 165 долларов за тонну (при этом, для сравнения, в 2014-м за аналогичный объем давали 247 долларов, а в 2013-м — 310). Но стоит перемолоть эту тонну в муку (выход обычно составляет 82–86%) — и выручка окажется в 2–2,5 раза выше: тонна муки на мировом рынке стоит сейчас около 460 долларов. Целый ряд стран, в частности Турция, неплохо живут благодаря такому переделу: импортируют зерно, в том числе российское, а экспортируют муку «собственного» производства. С 2011 года этот рынок вырос на 31,5%, а средняя цена на нем — на 9%. Кроме того, переработка зерна означает развитие собственной мукомольной промышленности, создание новых рабочих мест. То есть, помимо чисто экспортной прибыли, мы получаем еще и рост внутренних доходов, и дополнительные налоговые поступления.

Идя дальше по цепочке, нельзя не обратить внимания на сегмент детского питания. 300-граммовый пакет сухой каши стоит оптом около 0,8 доллара, а в розницу — 1,7 доллара. С учетом того, что в нем около 70% муки, получается, что в виде детского питания тонна исходного зерна может быть продана за 860 долларов, а суммарная прибыль может достигнуть 6 млрд долларов.

О синицах и журавлях

Невольно возникает вопрос: почему же отечественный агропром, радуясь синице в руках, не стремится ловить еще и столь выгодного журавля в небе?

Потому что так проще. Работающая инфраструктура под зерно в стране худо-бедно есть, ее не нужно возводить и обустраивать с нуля. Хозяйства, занимающиеся выращиванием пшеницы, в большинстве своем заточены под простые и короткие технологические цепочки. У них и так много забот, чтобы влезать еще и в дополнительные виды бизнеса — торговлю мукой, а тем более товарами более высокого передела. Да и деньги за урожай им нужны как можно быстрее, чтобы приступить к подготовке следующего сельхозцикла.

По идее стремление к подъему по лестнице технологических переделов должны проявлять крупные сельскохозяйственные холдинги, аккумулирующие солидные капиталы и способные запускать большие проекты. Однако и они к этому пока не слишком стремятся. Интерес к инновациям наблюдается только у тех, кто специализируется на маслах и мясе.

Вероятно, проводником страны на новые технологические уровни может — и должно — выступать Министерство сельского хозяйства или любое государственное ведомство, отвечающее за продовольствие. Они ведь каждый год составляют планы по развитию отраслей, а затем отчитываются за их выполнение. Но пока в стране ничего не слышно о программах развития, скажем, макаронного производства или экспорта макаронных изделий. Нет, их мы тоже изготавливаем и даже продаем на мировых рынках; только планка наша едва достигает 0,69 млрд тонн в год, тогда как Бразилия экспортирует 1 млрд тонн, Штаты — 1,2 млрд, а Италия, никогда не имевшая больших объемов собственной пшеницы, поставляет на экспорт 2,9 млрд тонн макаронных изделий, производимых в том числе и из российского зерна.

* * *

Конечно, речь вовсе не идет о полном прекращении экспорта зерна и полной его переработке в муку, макароны или детские каши. Экономика должна быть многоукладной. Тем не менее необходимо стремиться к тому, чтобы как можно большая часть сырья продавалась в виде доходных и технологичных товаров и лишь остатки реализовывались в первоначальном виде. Только так мы сможем обеспечить рост прибыльности российской экономики, создать достаточное количество рабочих мест, расширить налоговые поступления и закрепиться в более доходных рыночных нишах.

Кэш под колпаком Далее в рубрике Кэш под колпакомВ Белоруссии придумали брать налог на наличные платежи. Данный опыт может быть перенят и российскими чиновниками

Комментарии

22 июля 2016, 12:51
Вот так всегда, вырастили/добыли/продали. Обрабатывающих мощностей нет. Гоним за границу нефть, лес-кругляк, пшеницу, хотя могли бы гнать продукты переработки, мебель, бумагу, муку, получая за это в два раза больше прибыли. Что за власть такая ленивая у нас?
22 июля 2016, 13:19
Молодцы российские хлеборобы! Почаще бы читать такие новости, глядишь и жизнь в России будет улучшаться
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Читайте только самое важное!
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях и читайте наиболее актуальные материалы
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»