FOODбол: кулинарные традиции и футбол, как продвижение
2 мин чтения
Фото: Pixabay.com

Фото: Pixabay.com

В Москве состоялась презентация однодневных фестивалей Ростуризма «Гастрономическая карта России» в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу – 2018

Заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Алексей Конюшков сообщил, что с 14 июня по 15 июля в 11 городах-организаторах фестиваль «Гастрономическая карта России» будет знакомить болельщиков   с местной аутентичной кухней.

«Чемпионат мира - это отличная возможность для презентации возможностей России, в том числе и кулинарных.

Гастрономические фестивали, которые познакомят болельщиков с региональными продуктами питания и знаковыми блюдами национальной кухни, несомненно, станут интересным и ярким событием для гостей мирового футбольного первенства», - уверен он.   

Участники фестивалей - современные молодые шефы и авторитетные известные рестораторы представляя в эти дни самобытную культуру и блюда своих регионов, вкусно расскажут гостям о возможностях субъектов Российской Федерации в сфере гастрономического туризма.

Так, московские шеф-повара будут «завлекать» болельщиков калачами с разнообразными начинками, питерские – сладким кондитерским производством «Север», которое может гордиться своей  115-летней историей, а калининградцы выйдут на рынок со своей балтийской корюшкой и килькой.

Саранск представит мордовские блины – пачат, Нижний Новгород -  копченого сома, а Самара - вареных раков. Екатеринбург будет угощать пельменями с необычным названием «Нефть», а Волгоград - « Царской» ухой.

В целом, площадка общефедерального бренда «Гастрономическая карта России» уже объединила и собрала более 50 представителей из 11 городов-организаторов Чемпионата мира по футболу.  

Президент Федерации рестораторов и отельеров России, Игорь Бухаров комментирует, что гастрономические фестивали во всем мире вызывают большой резонанс и привлекают внимание общественности к территориям их проведения.

И события международного масштаба, такие, как Чемпионат мира по футболу – отличный стимул разрушить устойчивые стереотипы, однобокое представление о нашей стране, в том числе кулинарии.  

Старт фестивалю, по словам координатора проекта, Екатерины Шаповаловой, будет дан 14 июня в столице нашей родины, в Москве.

«Затем мы переместимся в Сочи, 17 июня будем в Ростове-на-Дону, 21 – в Нижнем Новгороде. Наш путь также будет пролегать через Калининград, Казань, Саранск и Самару. Единственное – мы не попадаем, к сожалению, в силу разных причин, в Екатеринбург и Волгоград.

Сегодня наша общая цель – продвижение, как на общефедеральном уровне, так и за рубежом, - образа современной многообразной России, ее многонациональной культуры, через кулинарные традиции.

Проект играет большую роль в популяризации нашей страны и как направления для путешествий, поскольку именно гастрономические возможности являются одними из самых значимых составляющих туристской привлекательности»

Шаповалова добавляет, что фестивальное действие превратит городское пространство в большой праздник современной региональной кухни.

Гостей будут ждать уличные стритфуды и дегустации лучших продуктов из регионов, шоу современных уличных торговцев-коробейников, конкурсы пикников для футбольных болельщиков, мастер-классы от шеф-поваров и многое другое.  

Кроме всего прочего, на презентации были  освещены вопросы российских продуктовых брендов с экспортным потенциалом, проанализированы проблемы формирования туристической сферы уличного питания, а также состоялось анонсирование  первой книги о кулинарных традициях городов-организаторов Чемпионата мира по футболу – 2018:  «FOODбол: кулинарные традиции 11 футбольных столиц». («ЭКСМО»)

Если у Вас возник вопрос по материалу, то Вы можете задать его специальной рубрике Задать вопрос Светлана Гончарова: Мы хотим сделать круизы максимально доступными Далее в рубрике Светлана Гончарова: Мы хотим сделать круизы максимально доступнымиЗаместитель генерального директора «Мостурфлота» Светлана Гончарова поделилась с РП планами навигации 2018 года Читайте в рубрике «Русские победы» День радиоВ этот день 7 мая 1895 года русский ученый Александр Попов продемонстрировал изобретенную систему «беспроволочного телеграфа» День радио
Подписывайтесь на канал rusplt.ru в Яндекс.Дзен
Подписывайтесь на канал rusplt в Дзен
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Не пропустите лучшие материалы!
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!