Подорожание следует
4 мин чтения
Фото: Марина Лысцева / ИТАР-ТАСС

Фото: Марина Лысцева / ИТАР-ТАСС

Рост цен на продукты пока обусловлен сезонным фактором, а не девальвацией рубля; эксперты прогнозируют повышение стоимости мяса, овощей и фруктов

Цены на продукты в России в ближайшие месяцы могут вырасти. Это связано как с сезонным фактором и нехваткой отечественного продовольствия на прилавках, так и с продолжающейся девальвацией рубля.

«В феврале инфляция ускорилась до 0,7% с 0,6%, которые были в январе, а темп годовой инфляции повысился с 6,1 до 6,2%. Нехарактерный для февраля рост цен прослеживается по всем основным агрегатам и был связан с целым рядом факторов», — констатируют экономисты в исследовании, опубликованном в среду, 19 марта, на сайте экспертного сайта Высшей школы экономики Open Economy.

По их данным, на ускорение продовольственной инфляции повлиял рост цен на молоко (с 1,2% в январе до 1,5% в феврале), причем на отечественных прилавках сохраняется дефицит этого продукта, а цены на импортное сухое молоко достигли своего исторического максимума.

На ситуацию также повлияла дорожающая рыбная продукция, цены на которую растут со скоростью 0,7—0,9% в месяц. Овощи тоже продолжили дорожать в начале этого года; это связано со скудным урожаем картофеля и других овощей осенью 2013 года.

«Некоторое влияние на подорожание продовольствия в феврале могла оказать и девальвация рубля — как-никак за декабрь и январь рубль подешевел на 3,4% (за февраль — еще на 4%)», — отмечается в докладе. Эксперты добавляют, что последствия девальвации рубля продовольственный рынок прочувствовать еще не успел. Обычно эффект от ослабления рубля ощущается спустя два-пять месяцев. Тогда цены на российских прилавках заметно подскакивают. Авторы исследования подчеркивают, что с начала 2014 года рубль обесценился более чем на 10%.

«Происходящая на наших глазах девальвация рубля лишь начала переходить в рост потребительских цен. Суммарную прибавку к инфляции за 2014 год от уже случившегося падения рубля на 10% эксперты оценивают примерно в 0,9—1,1 процентных пунктов. Это заставляет нас повысить прогноз по инфляции на текущий год до 6,0%, что сильно приближает его к верхней границе установленного Банком России интервала (6,5%)», — констатируют исследователи ВШЭ. По их мнению, оптимизм Банка России, считающего, что установленный на текущий год точечный ориентир по инфляции на уровне 5,0% является достижимым, кажется уже несоответствующим положению дел.

Еще одним фактором, который окажет влияние на продовольственные цены в ближайшие месяцы, окажется дорогой и вынужденный импорт. Пик поставок обычно приходится именно на II квартал года. Когда запасы отечественной продукции иссякают, цены в магазинах увеличиваются в два-три раза относительно первого квартала.

По данным Федеральной таможенной службы, доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства из стран дальнего зарубежья по итогам прошлого года составила 13,4%. Физические объемы поставок продовольственных товаров возросли по сравнению с 2012 годом на 3,6%. По итогам прошлого года объемы закупок свежей и мороженой рыбы выросли на 4,4%, сливочного масла — на 32,3%, сыров и творога — на 5,9%, молока и сливок — на 30,9%, цитрусовых — на 7,4%. А вот объемы закупленного мяса снизились на 11,7%, поставки птицы также сократились — на 8,1%.

В целом в 2013 году в Россию было ввезено 611 тысяч тонн говядины. Основными поставщиками являются страны Латинской Америки: Бразилия, Парагвай и Уругвай. Еще около 5% мяса в страну ввозится из Австралии. Сейчас Россельхознадзор думает о том, чтобы запретить импорт говядины из Австралии из-за того, что в закупленном в феврале мясе был обнаружен запрещенный гормональный стимулятор роста тренболон.

Николай Кондрашов. Фото: личная страница «ВКонтакте»

Николай Кондрашов. Фото: личная страница «ВКонтакте»

Таможенная служба отмечает, что ввоз овощей в прошлом году был разнонаправленным. По некоторым позициям импорт сократился, по другим наоборот вырос. Так, за год в Россию было ввезено 444 тысяч тонн картофеля — на 3,9% меньше объема поставок 2012 года. Эксперты связывают это с действовавшим какое-то время запретом на ввоз картофеля из Египта и Пакистана. А вот импорт томатов и перца наоборот увеличился на 3,7% и 12,7% соответственно.

По итогам года лидирующее положение на рынке овощей по-прежнему занимают томаты с 28,6% от общего весового объема импортируемых овощей и картофель — с 15,3%. В то же время их доли несколько сократились в сравнении с 2012 годом, когда они составляли 29,3% и 16,9% соответственно. Фруктов в 2013 году в страну ввезли примерно столько же, сколько и годом ранее. Наибольшую долю импорта фруктов, как и в предыдущие годы, составили цитрусовые с объемом импорта в 1,63 млн тонн. Больше всего ввезли бананов и яблок.

«Из-за увеличивающейся доли импорта в первую очередь будут дорожать мясопродукты, на которые приходится 10% от всех трат населения. Также вырастут цены на рыбопродукты. Если мировые цены на молоко, которые сейчас на пике не подешевеют, то в целом ускорится рост на всю молочную продукцию. Возможно, будет определенный рост цен на сахар, потому что мы сейчас импортируем его. На чай и кофе, на плодоовощную продукцию, то есть на все импортное», — предположил в беседе с «Русской планетой» автор исследования старший научный сотрудник института «Центр развития» ВШЭ Николай Кондрашов. По его словам, дорожать будут прежде всего фрукты, поскольку они на 90% импортные, и овощи, доля импорта которых составляет 25—30%.

Его точку зрения разделяет член Экономической экспертной группы Мария Иванова, она прогнозирует рост цен в ближайшие три-четыре месяца. «Сейчас мы наблюдали масштабное обесценивание рубля, а учитывая, что доля импорта в продовольственной продукции у нас велика — по многим позициям мы зависим от импортных поставок, которые нечем заменить, то цены будут расти, причем не только на импорт, но и на российскую продукцию», — пояснила она РП.

Кондрашов считает, что заменить импортные продукты отечественными и диверсифицировать риски сейчас очень сложно. «Это требует серьезных инвестиций и происходит не за один год. То же поголовье скота нужно наращивать много лет. По говядине у нас сейчас 65% импорта». В качестве положительного примера он приводит только производство сахара, которое в какой-то момент решили нарастить в стране, а инвесторы решили больше вкладываться в производство. В результате импорт этого продукта сократился.

«Нельзя отреагировать моментально на изменения рынка, поскольку у нас, в отличие от многих других стран, есть четкая сезонность в сельском хозяйстве. У нас нет высокой технологичности сельского хозяйства, которая бы позволяла минимизировать погодные риски. Плюс мы не можем конкурировать зачастую по качеству, и невозможно за один-два сезона что-то изменить», — отметила, в свою очередь, Иванова. По ее словам, сложившаяся ситуация накладывается на общие проблемы российской экономики.

Если у Вас возник вопрос по материалу, то Вы можете задать его специальной рубрике Задать вопрос Краткая история Центра «Э» Далее в рубрике Краткая история Центра «Э»Отчетность по профилактическим беседам, мониторинг блогов, эффективная сеть на Северном Кавказе и непредотвращение погромов на Манежной площади и в Бирюлево Читайте в рубрике «Бизнес» «Либо ты заметен, либо ты никто»Александр Ручьёв о будущем девелопмента и о продаже «Мортон» «Либо ты заметен, либо ты никто»
Комментарии
21 марта 2014, 18:40
Да наверно сейчас столовые в каждом приличном офисе есть.У нас тоже да и готовят прекрасно.
20 марта 2014, 16:45
Зато отдых в Крыму будет почти даром
21 марта 2014, 09:08
Раскатали губы! Вечный отдых на кладбище у нас стоит дороже, чем на Лазурном Берегу в течении месяца. Да ещё с любовницей!
20 марта 2014, 22:13
Wall Box. Как и билеты на олимпиаду.
20 марта 2014, 15:48
прежде чем запрещать возить продукты питания из за границе ,наверное с начало открыть свой пищевую отрасль ,не только с/х и скотоводство ,но и чистые ГМО продукты . Я понимаю что Путин и все его чиновники и депутаты не далекого ума ,решают проблемы топорным способом ,ну это очень серьезная проблема иначе люди просто останутся без еды и будет голод а всед за этим пониженный иммунитет а это ведь раздолье для Цинги ,оспы ,чумы и других страшных заболеваний . Это не шутки ,питание это жизнь биологической системы
26 марта 2014, 09:47
Россия вполне может обеспечить себя продовольствием на 100%. И уверяю вас, это будет происходить без особого напряга и роста цен. А все ваши инсинуации по поводу голода и цинги просто смешные.
20 марта 2014, 14:27
А кто то ещё думает, что цены на ВСЁ не поднимутся...?
20 марта 2014, 15:32
Каждый год цены повышаются, еще не заметили такой закономерности? Картошка уже по полтиннику за килограмм продается - когда такое было вообще?
21 марта 2014, 08:58
Уважаемый Бурали! Если вам дают возможность, сидя в шикарном офисе, закупать картошку в Израиле или в другой подобной индо-бразилии и продавать её в великой нашей России
по цене, которая обеспечивает не только выше о-о-о-о-о-чень не хилое благоденствие, но и благоденствие штук 10 - 15 братков-посредников, то неужели вы позволите, чтобы в ближайшей от вас деревне какой- то Ванька- трудяга выращивал нашу картошку и продавал её за 50 рублей мешок? Это нашему муНдрому правительству не понятно, почему за последние 20 с лишним лет всё в стране разграблено, но ничего не построено?! Но вы-то умный человек и должны понимать, почему не построили, а картошка стоит 50 рэ не мешок.
26 марта 2014, 09:44
Ваня, а вы когда-нибудь сами растили картошку? Уверен, вырастив тот самый мешок, вы бы не стали продавать его за 50 рэ. А цены такие - это сезонный спрос. Осенью на оптовой базе покупал эту же картошку по 10 рэ за кг. И ничего страшного.
20 марта 2014, 12:44
Да врут все, сами рубль уронили чтобы денег на пенсии хватило, а теперь кормят народ баснями, и умными словами, врубили Чубайса
20 марта 2014, 12:19
пора уж и своим олигархам головы выпрямить, надо бы повернуться лицом к своей стране....
20 марта 2014, 11:43
Да..ужжжж..забавный автор..с Русскими именем и отчеством...За какие заслуги интересно она поллучила Израильский паспорт..Его можно получить только если она признана иудейкой..! А её галиматью после пояснений о её гражданстве можно и не читать......
20 марта 2014, 09:39
Паника по поводу девальвации рубля совершенно необоснованна. Вот к примеру два последних дня рубль медленно но верно подрастает. Вообще ЦБ начал девальвацию, что бы поднять спрос на продукцию отечественного производства. Но с учетом конфликта с ЕС и США и их угроз санкциями, спрос на отечественное повысится и без этих мер.
20 марта 2014, 07:53
Господа! Не морочьте людям замороченные головы! Повышение цен меньше всего связано с "объективными причинами", которые вы приводите в доказательствах, также как ежедневное колебание цен на бирже никак не связано с постоянным, изо дня в день, количеством труда, затраченного на получение продукта. Читайте и чтите умнейшего из умнейших евреев - товарища Карла Маркса! Если вы не следуете в своей повседневной деятельности его учению - значит вы все оголтелые антисемиты и коммунисты, исповедующие классовую борьбу до победного конца. Ну, как я вас всех натянул на желании беспредельного стремления к беспредельному богатству?! Привет семье!
19 марта 2014, 23:47
Пост православный - вот спасение от кризиса!
Надо посмотреть на дальнейшую реакцию запада, по поводу Крыма, сильно подозреваю что амеры еще сделают нам немало заподлистых подстав. А россиянам я бы посоветовал возвращаться к советскому рациону, котлеты из хлебца с луком и рыбка из соседнего пруда, или как корейко - яйца вкрутую и кипяток без сахара
20 марта 2014, 09:39
Есть нужно что бы жить, а не жить для того что бы есть.
20 марта 2014, 08:05
А Вы, господин ППВ, уже, похоже, по горло наелись колбасой, которая была, якобы, жутким дифицитом в советском рационе и Вас уже поташнивает от чисбурго-гамбургеровского рациона с кАкА -кАлой, Пора уже лечиться от ожирения? Йес?
20 марта 2014, 09:13
Да,я вот не успел заметить как стал толстым,эта проблема мне близка,а все потому что надо есть домашнюю еду,а продают еду с ужасными жирами,которые не перерабатываются и остаются мертвым грузом в пузе и липнут к сердцу...
20 марта 2014, 09:35
А у меня на заводе столовая, кормят бесплатно нормальной совковой едой.
20 марта 2014, 12:52
Я вот в офисе работаю, но еда такая же как на заводе)))))))
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Загрузка...
Расширяйте круг интересов!
Мы пишем об истории, обороне, науке и многом другом. Подписывайтесь на «Русскую планету» в соцсетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!