Стало известно о вреде фруктов для печени
Фрукты содержат множество полезных микроэлементов и витаминов, однако также могут навредить организму.
Как сообщила кандидат медицинских наук Зухра Павлова, необходимо знать меру и учитывать, что фрукты различаются по содержанию фруктозы и глюкозы. Так, в косточковых фруктах больше глюкозы и меньше фруктозы, а в семечковых – больше фруктозы и меньше глюкозы.
«И когда человек думает, что ест безвредные яблоко или грушу, это не так — он в большом количестве ест фруктозу, которая может привести к неалкогольной жировой болезни печени», — сообщила Павлова.
Глюкоза перерабатывается под действием инсулина и идет на энергию и в жировые запасы, а фруктоза полностью захватывается белками печени.
По этой причине фрукты лучше всего не употреблять как отдельный прием пищи, они должны быть десертом после других блюд, сообщает радио Sputnik.
Напомним, поклонники диеты на основе фруктов и овощей реже страдают психическими расстройствами.
К такому выводу пришли американские ученые после шести лет исследований за людьми старшего возраста из трех групп. Участники эксперимента были разделены по принципу питания: одни придерживались DASH (диетический подход к прекращению гипертонии), вторые – средиземноморской диеты, третьи – традиционной западной.
Выяснилось, что самым низким риск развития депрессии был в группе приверженцев диеты DASH, в которую входят овощи, фрукты и обезжиренные продукты. Наиболее высокий риск депрессии наблюдался у поклонников западной диеты, основанной на красном мясе, сообщает портал EurekAlert.
