Люди
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
Зарубежка
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Вопрос-Ответ
Financial Assets
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального».
НКО, выполняющие функции иностранного агента: Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения "Альянс врачей", Автономная некоммерческая организация «Центр по работе с проблемой насилия «НАСИЛИЮ.НЕТ», Программно-целевой Благотворительный Фонд "СВЕЧА", Красноярская региональная общественная организация "Мы против СПИДа", Некоммерческая организация "Фонд защиты прав граждан", Автономная некоммерческая организация социально-правовых услуг "Акцент", Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов "Открытый Петербург", Санкт-Петербургский благотворительный фонд "Гуманитарное действие", Социально-ориентированная автономная некоммерческая организация содействия профилактике и охране здоровья граждан "Феникс ПЛЮС", Фонд содействия правовому просвещению населения "Лига Избирателей", Некоммерческая Организация Фонд "Правовая инициатива", Некоммерческая организация Фонд "Общественный фонд социального развития "Генезис", Автономная некоммерческая организация информационных и правовых услуг "Гражданская инициатива против экологической преступности", Некоммерческая организация "Фонд борьбы с коррупцией", Пензенский региональный общественный благотворительный фонд "Гражданский Союз", Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации "Российский Красный Крест", Общественная организация "Саратовский областной еврейский благотворительный Центр "Хасдей Ерушалаим" (Милосердие), Частное учреждение "Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации", Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека "Горячая Линия", Фонд "В защиту прав заключенных", Автономная некоммерческая организация "Институт глобализации и социальных движений", Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения "Центр социально-информационных инициатив Действие", Челябинское региональное диабетическое общественное движение "ВМЕСТЕ", Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Городской благотворительный фонд "Фонд Тольятти", Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов "Новое время", Фонд содействия устойчивому развитию "Серебряная тайга", Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению "Так-Так-Так", Региональная общественная организация содействия просвещению граждан "Информационно-аналитический центр "Сова", Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации "Информационно-методический центр" Анна", Автономная некоммерческая организация социальной поддержки населения "Проект Апрель", Региональный благотворительный фонд "Самарская губерния", Свердловский областной общественный фонд "Эра здоровья", Международная общественная организация "Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество "Мемориал", Автономная Некоммерческая Организация "Аналитический Центр Юрия Левады", Автономная некоммерческая организация "Издательство "Парк Гагарина", Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, Благотворительный фонд социально-правовой помощи "Сфера", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности "Уральская правозащитная группа", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности - женское общественное объединение "Женщины Евразии", Омская региональная общественная организация "Центр охраны здоровья и социальной защиты "СИБАЛЬТ", Городская общественная организация "Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество "Мемориал" (Рязанский Мемориал), Городская общественная организация "Екатеринбургское общество "МЕМОРИАЛ", Автономная некоммерческая организация "Институт прав человека", Некоммерческая организация "Фонд защиты гласности", Региональное общественное учреждение научно-информационный центр "МЕМОРИАЛ", Союз общественных объединений "Российский исследовательский центр по правам человека", Автономная некоммерческая организация "Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства", Общественная организация "Пермский региональный правозащитный центр", Фонд "Гражданское действие", Межрегиональный общественный фонд содействия развитию гражданского общества "ГОЛОС-Урал", Автономная некоммерческая организация "Центр независимых социологических исследований", Негосударственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов "АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА", Свердловская региональная общественная организация "Сутяжник", Межрегиональная благотворительная общественная организация "Центр развития некоммерческих организаций", "Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран", Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам "Гражданское содействие", Автономная некоммерческая организация "Центр антикоррупционных исследований и инициатив "Трансперенси Интернешнл-Р", Региональный Фонд "Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации", Некоммерческое партнерство "Институт развития прессы - Сибирь", "Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран", Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский центр "Мемориал", Межрегиональная общественная правозащитная организация "Человек и Закон", Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация "Гражданский контроль", Калининградская региональная общественная организация "Правозащитный центр", Региональная общественная организация "Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова", Некоммерческое партнерство "Институт региональной прессы", Частное учреждение "Информационное агентство МЕМО. РУ", Фонд "Институт Развития Свободы Информации", Калининградская региональная общественная организация "Экозащита!-Женсовет", Фонд содействия защите прав и свобод граждан "Общественный вердикт", Межрегиональная общественная организация Правозащитный Центр "Мемориал", Евразийская антимонопольная ассоциация.
Иностранные СМИ, выполняющие функции иностранного агента: "Голос Америки", "Idel.Реалии", Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), Радио Свободная Европа/Радио Свобода (PCE/PC), "Сибирь.Реалии", "Фактограф", "Север.Реалии", Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода", Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT", Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» (регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10.06.2014), Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ», Юридическое лицо, зарегистрированное в Королевстве Нидерландов, Stichting 2 Oktober (регистрационный номер № 69126968), являющееся администратором доменного имени интернет-ресурса «VTimes.io».
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Люди
Русская планета

Амбиции тонут в борще украинском. С чесночком и без

Фото: Соцсети
Фото: Anons.uz
Сосед-славянин предъявляет единоличные права на приготовление этого блюда
Валерий Бурт
21 апреля, 2021 10:47
7 мин

Украина давно рвет нити, связывающие ее с Россией. То, что относится к нашей стране в прошлом и настоящем, считается вредным, опасным, ненужным. На Украине изменили десятки названий улиц и городов, снесли сотни памятников, запретили многие советские фильмы и книги.

Эта компании принимает самые невероятные, уродливые формы. Жителей Украины призывают порвать с советскими кулинарными традициями и убрать со столов блюда, которые были популярны в советское время. На этом, в частности, настаивает известный повар «незалежной», совладелец ресторана «100 років тому вперед», автор книг и кулинарного блога Евгений Клопотенко. С этой «патриотической» идеей он носится уже давно. На днях гастроном снова заявил об этом – на этот раз в интервью польскому журналу Nowa Europa Wschodnia.

Клопотенко считает, что на Украине следует произвести очередную декоммунизацию – на этот раз кухни. Он сделал потрясающий вывод - иначе его соотечественники не могут ощущать себя как народ!

Повар рассказал, как этого добиться в ресторанах и кафе: «Разумеется, людям невозможно запретить есть майонез ложками, как невозможно запретить курить. Однако именно для этого у нас существует система налогов и акцизов. Хотите сохранить советские традиции? Нет проблем, только вам придется заплатить больше, например, 20 процентов налога на салат с майонезом. Я понимаю, что здесь требуется наличие политической воли, а в последнее время ее, скорее, нет, поэтому нам остается продолжать «раскручивать» борщ. Его Клопотенко называет важнейшим элементом украинского самосознания!

Борщ – это то, что, по мысли повара, объединяет всех жителей республики, поскольку варево из бурака с говядиной, свининой, луком, петрушкой, морковью, укропом едят все жители «незалежной». И дружно его нахваливают. Это и есть единство нации.

Блестящее наблюдение, тонкая догадка. Вот она, долгожданная национальная идея! «Борщ - это наш флагман, - говорит Клопотенко. - Мы берем его, и он нас будет вести вперед». Как же все просто – ешьте борщ и будете счастливы!

Если храбрый повар разгуляется, а ему только 33 года, он полон сил и энергии, то едокам на Украине придется несладко. Скажем, когда захотят некие Мыкола с Олесей полакомиться салатом оливье или селедкой под шубой, им придется варганить эти вкусности за плотно закрытыми дверями и занавешенными окнами. И другим украинцам, к примеру, Богдану с Агрипиной, если они вздумают пообедать окрошкой и бараньим боком с гречневой кашей, придется хорониться. Не дай Бог, ощутят аппетитный дух бдительные соседи и донесут «куда следует» - мол, такие-то имеют наглость поедать кушанья врага.

Может, пану Клопотенко пойти еще дальше – предложить депутатам Верховной Рады внести в уголовный кодекс статью, карающую за приготовление и употребление российских блюд? Тогда уж точно все кулинарные диссиденты и гастрономические шпионы из зловредной России будут пойманы и обезврежены!

Кстати, стоит проверить, не донашивают ли старички в Одессе, Виннице, Харькове ботинки ленинградской фабрики «Скороход», не щеголяют ли, по-прежнему, старушки из Запорожья, Полтавы, Киева в пальто «Большевички». А вдруг у кого-то в буфете сохранилась коробка затвердевших конфет «Рот фронта»? В общем, трэба приструнить нарушителей, провести с ними воспитательные беседы. Это – на первый раз…

Клопотенко не только говорит, он действует. Повар убедил министра культуры и информационной политики Украины Александра Ткаченко обратиться в ЮНЕСКО с просьбой о включении борща в список мирового нематериального наследия. Для пущей убедительности повар притащил для дегустации чиновников двадцатилитровую кастрюлю горячего, ароматного кушанья. После этого вопрос был быстро решен.

«Хватит манипулировать и на почве «русского борща». Правды не изменишь. Борщ – наш!» - грозно провозгласил Ткаченко и пообещал оказывать дальнейшую поддержку продвижения национального блюда.

Министр культуры Украины получил весомую поддержку. В частности, посольство республики во Франции добилось изменений в описании борща в кулинарном гиде знаменитого бренда Michelin, который ранее называл его «русским блюдом». «Мы получили извинения за «гастро-неосторожность с нежелательным политическим привкусом», - такую победную реляцию выдал пресс-центр посольства.

В последнее время отмечена горячая привязанность к борщу представителей украинского

политического бомонда. Так, народный депутат Александр Корниенко в эфире телеканала «Украина 24» заявил, что коллекционирует рецепты борща. И добавил:

«Я знаю 17 различных способов приготовления этого блюда. Это - национальное достояние».

Ладно, пусть Украина забирает это блюдо себе, хотя из истории следует, что оно появилось в стародавние времена на территории Киевской Руси, когда Украины еще и в помине было. Хочется только робко спросить – а можно мы, москали, будем хотя бы изредка варить себе ваш замечательный борщ и съедать с чесночными пампушками и под рюмочку - нет, не вашей, а нашей водки?..

Идея декоммунизации украинской кухни – продолжение компании, развернувшейся в республике несколько лет назад. Тогда все силы патриотов были брошены на выявление продуктов питания, созвучных с «вражескими» названиями.

Как ураган, прошла волна переименований. В частности, «Советское шампанское» стало «Советовским», шоколадка «Аленка» - «Оленкой», а «Московская» колбаса превратилась в «Бандеровскую». Появилась и одноименная аджика.

В свое время Петр Книшук, руководитель ООО «Прут генетик», предприятия в Ивано-Франковске, выпускающего «Бандеровскую» колбасу, сообщил, что изделие пользуется большим спросом. И пояснил - среди патриотов. При этом добавил, что состав продукта изменился - теперь там содержится больше сала.

«Бандерка» появилась не только в твердом виде, но и в жидком, поскольку появился новый сорт водки в честь национального героя Украины. Для полноты впечатлений можно прогуляться по проспекту Бандеры в Киеве, который когда-то назывался Московским…

Почин подхватили в Ровно - там появились конфеты и печенье с изображением того же Бандеры. На Украине можно купить «Бандеровское» пиво. И - «Бандеровское» же кофе, по слухам, очень коричневое, что символично, и, извините, дурно пахнущее. Самое подходящее время развить инициативу и начать выпуск чего-нибудь вкусненького с ликом Гитлера. Это будет живая связь времен - ведь Бандера слыл поклонником фюрера…

Если даже борщ будет официально признан национальным достоянием Украины, то кулинарные патриоты на этом не остановятся. У них масса дел – надо закрепить исключительное право «незалежной» на потребление сала, галушек, котлет по-киевски, торта «Киевского», житомирских дерунов, полядвицы и, конечно, горилки. Если москали хотят все это есть-пить, пусть платят налог!

Иначе будем воевать» - не за Крым и Донбасс, а за борщ!

Поделиться
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
7 мин
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ