Общество
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Вопрос-Ответ
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального».
НКО, выполняющие функции иностранного агента: Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения "Альянс врачей", Автономная некоммерческая организация «Центр по работе с проблемой насилия «НАСИЛИЮ.НЕТ», Программно-целевой Благотворительный Фонд "СВЕЧА", Красноярская региональная общественная организация "Мы против СПИДа", Некоммерческая организация "Фонд защиты прав граждан", Автономная некоммерческая организация социально-правовых услуг "Акцент", Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов "Открытый Петербург", Санкт-Петербургский благотворительный фонд "Гуманитарное действие", Социально-ориентированная автономная некоммерческая организация содействия профилактике и охране здоровья граждан "Феникс ПЛЮС", Фонд содействия правовому просвещению населения "Лига Избирателей", Некоммерческая Организация Фонд "Правовая инициатива", Некоммерческая организация Фонд "Общественный фонд социального развития "Генезис", Автономная некоммерческая организация информационных и правовых услуг "Гражданская инициатива против экологической преступности", Некоммерческая организация "Фонд борьбы с коррупцией", Пензенский региональный общественный благотворительный фонд "Гражданский Союз", Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации "Российский Красный Крест", Общественная организация "Саратовский областной еврейский благотворительный Центр "Хасдей Ерушалаим" (Милосердие), Частное учреждение "Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации", Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека "Горячая Линия", Фонд "В защиту прав заключенных", Автономная некоммерческая организация "Институт глобализации и социальных движений", Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения "Центр социально-информационных инициатив Действие", Челябинское региональное диабетическое общественное движение "ВМЕСТЕ", Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Городской благотворительный фонд "Фонд Тольятти", Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов "Новое время", Фонд содействия устойчивому развитию "Серебряная тайга", Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению "Так-Так-Так", Региональная общественная организация содействия просвещению граждан "Информационно-аналитический центр "Сова", Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации "Информационно-методический центр" Анна", Автономная некоммерческая организация социальной поддержки населения "Проект Апрель", Региональный благотворительный фонд "Самарская губерния", Свердловский областной общественный фонд "Эра здоровья", Международная общественная организация "Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество "Мемориал", Автономная Некоммерческая Организация "Аналитический Центр Юрия Левады", Автономная некоммерческая организация "Издательство "Парк Гагарина", Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, Благотворительный фонд социально-правовой помощи "Сфера", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности "Уральская правозащитная группа", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности - женское общественное объединение "Женщины Евразии", Омская региональная общественная организация "Центр охраны здоровья и социальной защиты "СИБАЛЬТ", Городская общественная организация "Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество "Мемориал" (Рязанский Мемориал), Городская общественная организация "Екатеринбургское общество "МЕМОРИАЛ", Автономная некоммерческая организация "Институт прав человека", Некоммерческая организация "Фонд защиты гласности", Региональное общественное учреждение научно-информационный центр "МЕМОРИАЛ", Союз общественных объединений "Российский исследовательский центр по правам человека", Автономная некоммерческая организация "Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства", Общественная организация "Пермский региональный правозащитный центр", Фонд "Гражданское действие", Межрегиональный общественный фонд содействия развитию гражданского общества "ГОЛОС-Урал", Автономная некоммерческая организация "Центр независимых социологических исследований", Негосударственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов "АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА", Свердловская региональная общественная организация "Сутяжник", Межрегиональная благотворительная общественная организация "Центр развития некоммерческих организаций", "Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран", Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам "Гражданское содействие", Автономная некоммерческая организация "Центр антикоррупционных исследований и инициатив "Трансперенси Интернешнл-Р", Региональный Фонд "Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации", Некоммерческое партнерство "Институт развития прессы - Сибирь", "Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран", Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский центр "Мемориал", Межрегиональная общественная правозащитная организация "Человек и Закон", Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация "Гражданский контроль", Калининградская региональная общественная организация "Правозащитный центр", Региональная общественная организация "Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова", Некоммерческое партнерство "Институт региональной прессы", Частное учреждение "Информационное агентство МЕМО. РУ", Фонд "Институт Развития Свободы Информации", Калининградская региональная общественная организация "Экозащита!-Женсовет", Фонд содействия защите прав и свобод граждан "Общественный вердикт", Межрегиональная общественная организация Правозащитный Центр "Мемориал", Евразийская антимонопольная ассоциация.
Иностранные СМИ, выполняющие функции иностранного агента: "Голос Америки", "Idel.Реалии", Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), Радио Свободная Европа/Радио Свобода (PCE/PC), "Сибирь.Реалии", "Фактограф", "Север.Реалии", Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода", Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT", Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» (регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10.06.2014), Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ», Юридическое лицо, зарегистрированное в Королевстве Нидерландов, Stichting 2 Oktober (регистрационный номер № 69126968), являющееся администратором доменного имени интернет-ресурса «VTimes.io».
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Общество
Русская планета

Россия перешла с водки на пиво

Фото: Алексей Куденко / РИА Новости
Россияне стали пить почти как немцы: меньше крепкого, больше пива; среди молодежи девушки оказались более пьющими, чем юноши
Мария Борзунова
12 февраля, 2014 14:13
4 мин
В России поменялась модель потребления алкоголя: на смену так называемому северному типу, в котором преобладает водка, пришел центральноевропейский, где предпочтение отдается пиву. К такому выводу пришли социологи Петр Мартыненко и Яна Рощина из Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ) в рамках исследования «Структура потребления алкоголя как индикатор социальной группы в современных российских городах», опубликованного в январском номере научного журнала «Экономическая социология».
Данные получены на основании опроса 18,56 тысячи человек, живущих в городах с населением более 100 тысяч человек. Исследователи отмечают, что на селе характер потребления алкоголя более однородный, что соответствует более однородной структуре сельского общества.
Для России характерна U-образная зависимость между уровнем дохода и потреблением алкоголя: самые бедные и самые богатые пьют больше, чем средний класс. При этом рост заработка не говорит об увеличении потребления алкоголя: человек скорее переходит на более качественный продукт. Так, «низшие» классы выберут пиво или водку, тогда как более обеспеченные — вино, коньяк или виски.
Алкогольный рынок наиболее четко рисует социально-классовую структуру нашего общества, считает директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз. «За последние 14 лет потребление виски, рома, джина, текилы, абсента выросло примерно в 100 раз», — отметил он.
Чем более человек образован и чем больше он строит планов на жизнь, тем менее он склонен к потреблению алкоголя. Поэтому, полагают социологи, к алкоголизму в наибольшей степени склонны бедные люди, не видящие в жизни перспективы. В то же время проблемы с алкоголем могут возникнуть у руководителей предприятий, достигших высот в карьере, но подверженных постоянным стрессам.
Эксперты выделяют четыре типа потребителей алкоголя. Первый — любители слабоалкогольных напитков, большую часть которых составляют молодые люди до 35 лет, а доля женщин выше, чем мужчин. В этой группе больше безработных и людей с небольшим достатком и низким уровнем образования.
Второй тип — «мужской», где наиболее употребляемыми напитками являются водка и пиво.
Третий — «женский» (вино и шампанское, вермут и коньяк). Доля женщин в этой группе составляет 73%, здесь же больше всего людей старше 65 лет, представителей среднего и высшего класса.
Последний тип потребления — эклектичный, для которого характерно наибольшее разнообразие напитков: виски (88%), пиво (78%), ром (76%), вермут и слабоалкогольные коктейли (по 28%). Среди представителей эклектичного типа потребления в основном люди до 35 лет; здесь самая большая доля высокообразованных и занятых умственным трудом людей. По такой модели пьют около 5% опрошенных, и эта доля, по мнению исследователей, вряд ли будет значительно увеличиваться.
Исследователи обнаружили, что единственная возрастная группа, в которой женщины пьют больше мужчин, — это молодежь от 16 до 19 лет. Однако Вадим Дробиз утверждает, что эту возрастную категорию сложно оценивать.
«Одним из основных конкурентов алкоголя являются наркотики, это взаимозаменяемые продукты, поэтому говорить о том, чего больше, а чего меньше сегодня в молодежной среде, вообще сложно», — пояснил он.
В принципе, возрастные различия в потреблении алкоголя сохраняют старые тенденции: молодые предпочитают пиво и слабоалкогольные напитки, а люди постарше — водку и вино.
Число людей, употребляющих алкоголь, больше в городах с населением более миллиона человек. В числе пьющих больше людей, состоящих в браке (в том числе незарегистрированном) без детей или с детьми до пяти лет.
Дробиз предлагает отнестись к результатам исследования с осторожностью. «Примерно 80% опрашиваемых однозначно обманывают. Они выдают желаемое за действительное, пытаются повысить свой социальный статус. Кроме того, все эти опросы касаются только легального рынка, потому что люди, как правило, не признаются, что они употребляют нелегальную продукцию. А у нас как минимум 65% рынка — это подпольная, нелегальная, суррогатная продукция», — подчеркнул он.
В конце января в британском журнале The Lancet было опубликовано совместное исследование британских и российских ученых, согласно которому среди российских мужчин риск преждевременной (до 55 лет) смерти составляет 25% (в Великобритании — 7%), и основной причиной этого является потребление алкоголя.
Поделиться
ТЕГИ
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
4 мин
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ