Новости Новости












Новости
«Советское шампанское» не прошло тест Росконтроля
«Советское шампанское» не прошло тест Росконтроля
28 декабря, 2018 14:11
1 мин
1 мин

Росконтроль перед праздниками проверил качество шампанского семи торговых марок. Фальсификатом оказалось только одно - «Советское шампанское».
Для тестирования были куплены игристые вина следующих марок: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера/ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и французское Moёt & Chandon.
Шампанское исследовали по 30 параметрам качества и безопасности, в том числе на токсичность, содержание сахара, диоксида серы и летучих кислот. Подделкой оказалось только «Советское шампанское» - его занесли в «черный список» Росконтроля. В напитке содержался диоксид углерода, хотя газация в игристом вине должна быть естественной.
Все проверяемые образцы уложились в стандарт по концентрации лимонной кислоты, пишут «Известия». По ГОСТу, вино должно обладать тонким ароматом. Этому описанию соответствовали шампанское Moёt & Chandon и «Новый Светъ». Вкус и аромат «Советского шампанского» эксперты забраковали, назвав его «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Ранее в России предложили ввести минимальную цену на тихие вина.
Подпишитесь на нашу e-mail рассылку