Новости
Лента новостей
Лента новостей
Сегодня
Политика
Общество
Бизнес
Культура
Сделано Русскими
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
Новости
Новости
Новости

Сластёнам рассказали о пользе тёмного шоколада

Сластёнам рассказали о пользе тёмного шоколада
Виктор Мартынюк
11 июля 2019 г., 11:50
1 мин
Половина плитки тёмного шоколада на завтрак — такова полезная ежедневная порция шоколада по мнению опрошенных РИА Новости специалистов.
«Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», — заявил профессор кафедры поликлинической терапии Медицинского университета имени Сеченова Алексей Буеверов.
При этом специалист пояснил, что шоколад очень нежелательно есть во второй половине дня и тем более перед сном, ведь в его состав входят алкалоиды, которые дают «бодрящий» эффект и провоцируют бессонницу.
По мнению врача-диетолога клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елены Ливанцовой не имеет смысла выбирать между тёмным и молочным шоколадом с точки зрения каллорийности — она у них примерно одинаковая, однако тёмный шоколад всё же более полезен для здоровья, ведь в нём содержится больше какао-бобов.
«Сейчас ведется активное исследование биофлавоноидов, которые содержатся в темном шоколаде. Изучается их положительное влияние на холестериновый обмен, то есть, несмотря на то, что в шоколаде есть жиры, флавоноиды снижают уровень холестерина», - пояснила диетолог. В свою очередь Алексей Буеверов добавил, что шоколал обладает и полезными защитными свойствами для печени.
темы
Новости партнеров
Реклама
Реклама
1 мин