Росконтроль внес в «черный список» шесть марок сарделек

Росконтроль внес в «черный список» шесть марок сарделек

Википедия

Росконтроль исследовал говяжьи сардельки семи брендов. По итогам проверки шесть марок внесли в «черный список».

Для экспертизы взяли сардельки брендов «ВкусВилл», «Рублевский», «Великолукский мясокомбинат», «Царицыно», «Дым Дымыч / Сохраняя традиции», «Мясницкий ряд» и «Снежана». Их проверили по 50 параметрам, включая соответствие состава заявленному на этикетке, содержание консервантов и другие.

В результате только одна марка – «ВкусВилл» - попала в перечень товаров с замечаниями, остальные внесены в «черный список». Существенным минусом говяжьих сарделек «ВкусВилл» оказалось присутствие ДНК свиньи.

Росконтроль выяснил, что не все производители продукции используют ГОСТ - так делают только «Великолукский мясокомбинат», «Мясницкий ряд» и «Снежана». Остальные используют стандарты, разработанные самими компаниями.

Также в образцах обнаружены консерванты и стабилизаоры, которые не всегда указаны на упаковке. Например, «Великолукский мясокомбинат» для продления срока годности использует сорбиновую и бензойную кислоты, говорится на сайте организации. Тем не менее, вся продукция оказалась безопасной для здоровья по микробиологическим показателям: в ней не обнаружено кишечной палочки, сальмонеллы или стафилококка.

Ранее Росконтроль проверил эскимо семи торговых марок, три из которых занес в «черный список».

Читайте нас в мобильном приложении

Новости по теме
Подписывайтесь на канал rusplt.ru в Яндекс.Дзен
Подписывайтесь на канал rusplt в Дзен
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Не пропустите лучшие материалы!
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!