Росконтроль внес в «черный список» шесть марок сарделек

Росконтроль внес в «черный список» шесть марок сарделек

Википедия

Росконтроль исследовал говяжьи сардельки семи брендов. По итогам проверки шесть марок внесли в «черный список».

Для экспертизы взяли сардельки брендов «ВкусВилл», «Рублевский», «Великолукский мясокомбинат», «Царицыно», «Дым Дымыч / Сохраняя традиции», «Мясницкий ряд» и «Снежана». Их проверили по 50 параметрам, включая соответствие состава заявленному на этикетке, содержание консервантов и другие.

В результате только одна марка – «ВкусВилл» - попала в перечень товаров с замечаниями, остальные внесены в «черный список». Существенным минусом говяжьих сарделек «ВкусВилл» оказалось присутствие ДНК свиньи.

Росконтроль выяснил, что не все производители продукции используют ГОСТ - так делают только «Великолукский мясокомбинат», «Мясницкий ряд» и «Снежана». Остальные используют стандарты, разработанные самими компаниями.

Также в образцах обнаружены консерванты и стабилизаоры, которые не всегда указаны на упаковке. Например, «Великолукский мясокомбинат» для продления срока годности использует сорбиновую и бензойную кислоты, говорится на сайте организации. Тем не менее, вся продукция оказалась безопасной для здоровья по микробиологическим показателям: в ней не обнаружено кишечной палочки, сальмонеллы или стафилококка.

Ранее Росконтроль проверил эскимо семи торговых марок, три из которых занес в «черный список».

Новости по теме
Комментарии
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Загрузка...
История, политика и наука с её дронами-убийцами
Читайте ежедневные материалы на гуманитарные темы. Подпишитесь на «Русскую планету» в соцсетях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»