Новости – Общество
Общество
Опасно и невкусно: названа единственная марка некачественной буженины
21 февраля, 2020 12:17
1 мин
1 мин
Фото: Shefcook.ru
Росконтроль провел исследование буженины семи марок, проанализировав продукцию по 60 параметрам качества и безопасности. Только один образец не прошел проверку.
Экспертизу прошла буженина брендов «Ремит», «Мясницкий ряд», «Ближние горки», «Каждый день», «Мясной дом Бородина», «Папа может/Останкино» и «Рублевский». Наивысшие показатели качества — у буженины «Мясной дом Бородина».
Продукция марки «Мясницкий ряд» признана небезопасной: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в ней превысило норму в 1,6 раза. Вкус и запах продукта не соответствуют обычным для буженины, говорится на сайте Росконтроля.
Буженина «Каждый день» содержит консервант сорбиновой кислоты, которого не должно быть. За данное нарушение ее внесли в список товаров с замечаниями.
Ранее Росконтроль проверил миндаль пяти брендов и обнаружил в нескольких образцах плесень.
поддержать проект
Подпишитесь на «Русскую Планету» в Яндекс.Новостях
Яндекс.Новости