Новости «Умная Россия»
Лента новостей
Лента новостей
Сегодня
Политика
Общество
Бизнес
Культура
Сделано Русскими
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
Новости
Новости «Умная Россия»
Новости «Умная Россия»

Ученые МГУ разработали материал для определения опасных ионов в пище

Для анализа продукта достаточно прикоснуться материалом к образцу

Владимир Лактанов
1 мин

pixabay

В МГУ имени М.В. Ломоносова разработали новый материал, который способен быстро и в полевых условиях определить содержание вредных для здоровья оксалат-ионов в пище. Уникальность разработки состоит в том, что для проведения анализа с его помощью достаточно лишь прикоснуться материалом к образцу.
Оксалаты – соли щавелевой кислоты, большое содержание которых приводит к развитию у человека почечнокаменной болезни. С помощью нового высокочувствительного материала можно определить опасные ионы в продуктах, даже если их концентрация в четыре раза меньше максимально допустимой.
Полную версию статьи читайте на портале «Умная страна»
темы
Москва
Россия
наука
МГУ
Новости партнеров
Реклама
Реклама
1 мин