Новости
Лента новостей
Лента новостей
Сегодня
Политика
Общество
Бизнес
Культура
Сделано Русскими
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
Новости
Новости
Новости

Красную икру отправят на анализ ДНК

Красную икру отправят на анализ ДНК
Анна Воробьева
26 января 2018 г., 8:35
1 мин
Красную икру теперь будут в обязательном порядке направлять на исследование ДНК, чтобы точно установить породу рыбы.
По данным газеты «Известия», соответствующие изменения, внесенные Роскачеством, утвердило Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
Кроме того, утверждены новые ГОСТы на гречневую и рисовую крупу, а также сливочное масло.
Новые стандарты, в которых установлены не применявшиеся ранее методы проверки продуктов, будут применяться в тестовом режиме с 1 марта текущего года.
Согласно новому ГОСТу, показатель термоустойчивости сливочного масла должен быть повышен до 1. Рис должен содержать не менее 99,7 процентов доброкачественных ядер. В гречке количество сора не должно превышать 0,1 процента. Кроме того, продажа гречки при наличии в упаковке плесени будет полностью запрещена.
Икра лососевых рыб должна содержать не более 5 процентов соли. Кроме того, вводится контроль за содержанием отстоя, количество которого не должно превышать 5 процентов. Вид рыбы будет подтверждаться анализом ДНК.
Появление новых стандартов, рассчитанных с опережением, должно способствовать уходу с рынка фальсификатов пищевой продукции, сообщает Ura.ru.
темы
Новости партнеров
Реклама
Реклама
1 мин