Новости
Лента новостей
Лента новостей
Сегодня
Политика
Общество
Бизнес
Культура
Сделано Русскими
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
Новости
Новости
Новости

Физики нашли способ приготовления идеальных блинчиков

Физики нашли способ приготовления идеальных блинчиков
Анастасия Красильникова
11 июля 2019 г., 18:40
1 мин
Физики из Новой Зеландии и Франции разработали стратегию приготовления идеального блинчика, который имеет круглую форму, постоянную толщину и равномерно прожарен по всему объему.
Для этого ученые составили уравнение движения теста и нашли траекторию, при которой однородность блина максимальна, а затрачиваемые усилия минимальны, сообщает N+1 со ссылкой на Physical Review Fluids.
Согласно проведенным экспериментам, для приготовления идеального блинчика первым делом необходимо налить тесто в центр сковороды, наклонить ее примерно на 10 градусов и подождать, пока тесто не достигнет бортика. Затем покрутить наклоненную сковороду, чтобы тесто сделало полный круг и равномерно заполнило всю доступную площадь. Наконец, продолжая круговое движение, уменьшить наклон сковороды до нуля и подождать, пока идеальный блинчик не будет готов.
Тем временем, американские физики превратили ридберговские атомы в приемники электромагнитных волн, тем самым создав первое в мире атомное радио, на котором можно слушать музыку.
темы
Новости партнеров
Реклама
Реклама
1 мин