Новости – Люди
Люди
«Вот почему сыр соленый»
Скрин со страницы Артема Романова в социальной сети «Вконтакте». Источник: vk.com.
В Омске сотрудники сырзавода купались в молоке для производства сыров
26 марта, 2014 07:03
4 мин
Работник ООО «Торговый дом “Сыры”» в Омске Артем Романов выложил в социальную сеть «ВКонтакте» фотографии, где он и его коллеги купаются в чане с молоком. Как указал автор снимка, ванну они принимали во время корпоративной вечеринки. Один из сотрудников прополоскал в закваске свои штаны. Именно из нее делают популярный сыр «Косичка». «Вот почему сыр соленый», — гласит подпись.
Копченый сыр из Омска поставляется во многие регионы страны. Фотографии вызвали живой интерес пользователей. После многочисленных комментариев Романов удалил сначала их, а потом и свою страницу. Но его отчет о купании уже разошелся по другим сайтам. В социальной сети «ВКонтакте» сотни пользователей из разных регионов России и ближнего зарубежья размешают их под заголовком «Почему я не ем сыр».
Кроме того, Романов выложил в интернет видеоролик, на котором его коллеги на скорость разматывают сырную массу для «Косички». Они работали без перчаток, в цехе был беспорядок.
– Сыр типа «Косички» — чечил — делается, действительно, вручную, — объяснил «Русской планете» технолог Олег Боренко. — Он имеет особенную структуру в виде нитей, заплетенных в косу. Чтобы получить именно такую структуру, сырье вытягивают ручным способом. Но при этом сотрудники должны быть в форме и перчатках. А соленый он, собственно, из-за соли и закваски.
Корреспондент РП обратилась в Торговый дом «Сыры» с вопросом, действительно ли фотографии сделаны в цеху завода? Представитель компании от комментариев отказался.
– Деловая репутация — ценнейший капитал, ее необходимо защищать, — прокомментировала ситуацию «Русской планете» Татьяна Кононович, руководитель отдела PR в рекламном агентстве «БИС». — В критической ситуации, в которую сегодня попало предприятие, очень важно правильно держать удар. Признание ошибок — стратегически верный ход, как и демонстрация уважения к аудитории. Если компания не занимается формированием имиджа, то он сформируется стихийно. А потеря деловой репутации означает потерю бизнеса. Скандал уже набрал слишком большие обороты, чтобы можно было просто отмолчаться.
Жители Омска обратились в Роспотребнадзор с требованием проверить предприятие. Специалистам предстоит выяснить, что стало с сырьем, в котором купались сотрудники сырзавода. В ведомстве подтвердили факт планируемой проверки и отметили, что сейчас получают разрешение на нее в городской прокуратуре и готовят официальный комментарий для представителей СМИ.
У представителей мэрии Омска инцидент на заводе интереса не вызвал.
– Вы же понимаете, что все это пока слухи, — заявил корреспонденту РП сотрудник пресс-службы. — Соцсети никогда не были источником надежной информации. В администрацию обращений по данному поводу не поступало. Официального заявления от службы Роспотребнадзора тоже пока нет. Рано говорить о чем-либо конкретном.
Председатель правления Международной Конфедерации общества потребителей Дмитрий Янин прокомментировал инцидент на омском сырзаводе. Он отметил, что, к сожалению, покупатели не могут быть уверены в качестве приобретаемых продуктов российского производства.
«Потому что, судя по всему, это входило в ежедневный моцион перед началом рабочего дня работников данного молококомбината, потому что ничего сверхъестественного они, видимо, в этих действиях не видели, если решили выложить их даже в интернет», — отметил Янин «Коммерсанту».
По словам Дмитрия Янина, традиции купания в молоке существуют не на одном конкретном молочном предприятии, просто не все участники событий выкладывают фото в интернет.
«Мы, как потребители, здесь абсолютно не защищены, законодательство у нас выстроено таким образом в последние пять лет, что надзора фактически нет. Все эти резонансные вещи действительно будут проверены, и я вас уверяю, что, скорее всего, действительно работу этого заводика приостановят. Но в целом мы, к сожалению, должны покупать продукты российские, предполагая самое худшее. Не купаются — уже хорошо», — сказал Янин.
поддержать проект
Подпишитесь на «Русскую Планету» в Яндекс.Новостях
Яндекс.Новости
