Половина горожан в России кормится с огородов
2 мин чтения
Половина горожан в России кормится с огородов

Около 50% сельхозпродукции страны выращивается в личных подсобных хозяйствах

В современной России половина сельскохозяйственной продукции производится в личных хозяйствах населения. В 1990 году накануне распада СССР этот показатель равнялся 25%, то есть за последние 20 лет российское сельское хозяйство стало более «натуральным», в нем значительно уменьшилась доля промышленного производства.

Около 80% картофеля производится в личных подсобных хозяйствах россиян, и только 10% в сельскохозяйственных организациях, и столько же на частных фермах. Почти такая же статистика - для овощей, выращиваемых в открытом грунте: капуста, огурцы, морковь, томаты - на долю домашних хозяйств приходится 70%.

В производстве молока сельскохозяйственные организации и личные хозяйства в России соревнуются на равных – примерно 50 на 50. На 10% опережают сельскохозяйственные организации частных собственников в выращивании скота и птицы и производстве мяса – соотношение примерно 60 на 40.

Крупные предприятия абсолютно доминируют в производстве яиц – 80 на 20. Зерновые, семена подсолнечника и свекла производятся по большей части исключительно крупными сельскохозяйственными предприятиями – на их долю приходится около 70-80% производства этих культур. Соревнуются с ними только фермерские хозяйства.

В среднем по России личные подсобные хозяйства являются основным источником существования для 12,5% населения. В старших возрастах эта цифра существенно выше: для 50-54-летних – 18%, 65 лет и старше – 19%.

Для большинства населения труд на земле является существенным дополнением к бюджету, даже для городских жителей. Официальная статистика говорит о 35 млн дачников в России. Это около 40% всего городского населения. Однако в эту цифру не включены горожане, имеющие в собственности деревенские дома, а также самозахваты земельных участков. Эти две категории дают еще 5-10 млн. землевладельцев. Таким образом, почти половина горожан в России имеют земельные участки.

По данным ВЦИОМа, «доля тех, кто использует дачу для производства сельхозпродуктов для семейного потребления составляет 69% (в кризисный 2009 год – 81%). Больше всего таких респондентов среди жителей крупных и малых городов (76 и 77% соответственно) и малообеспеченных (77%).

А опрос ФОМа показывал, что «заготовки делают 82% наших сограждан, не делают – только 18%». 66% опрошенных обычно делают заготовки из продуктов, выращенных или произведенных в личном подсобном хозяйстве, подавляющее большинство опрошенных (80%) делают заготовки только для себя и своей семьи, и лишь 2% – как для себя, так и на продажу. При этом заготовки играют значимую роль в рационе многих россиян: для 12% они являются основным питанием, для 43% – существенной добавкой к магазинным продуктам. Половина опрошенных (54%) уверены, что не смогли бы обойтись без заготовок (среди жителей сел – 75%),

Не запасаются продуктами на зиму 42% москвичей и 28% жителей других городов-миллионников. Среди жителей малых городов таких только 10%.

Все эти данные показывают, что Россия остается не только страной мелкотоварного сельхозпроизводства, но и условно урбанизированной – не менее половины горожан то или иное время посвящают работе на земле, в большинстве случаев – для самообеспечения продуктами.

Источник: Росстат

Читайте нас в мобильном приложении

Если у Вас возник вопрос по материалу, то Вы можете задать его специальной рубрике Задать вопрос
Подписывайтесь на канал rusplt.ru в Яндекс.Дзен
Подписывайтесь на канал rusplt в Дзен
Комментарии
06 марта 2015, 23:42
Текст был удален модератором, так как нарушает правила комментирования
22 сентября 2014, 13:10
Очевидно одно, РОСПОТРЕБНАДЗОР не контролирует 50% продукции на рынке
13 февраля 2014, 18:33
Нужно как в Греции сделать,объявить байкот дорогим продуктам,быстро цены скинут и байкот китайским продуктам....За пол-года греки вывели из страны Макдональдс,постоянная информационная война против иностранного вмешательства (точнее продуктов из-за рубежа)
Выношу благодарность Сергею Простакову за столь серьезный подход к представленной аналитической записке совпадающей с методологией русского социолога Питирима Сорокина, высланного из России большевиками-иудеями! Надо чтобы автор продолжал публикации подобного рода. Хотелось бы сравнить пути развития сельскохозяйственного производства США и России, как живет реальная глубинка Северной Америки и России. Засекреченность стратегий Правительства России в данном вопросе несомненна, выводы только надо делать серьезней. Все эти сотни миллионов дачных и подсобных хозяйств неспроста. Один тележурналист ляпнул на пятом канале "Что дачные массивы созданы для оперативного расселения жителей всех городов в случае ядерной войны, а жуткая массовая пропаганда эффективного садоводства и огородничества на болотах и неудобьях - легенда прикрытия данной стратегии псевдоэлиты правительства" - тележурналист срочно был уволен с волчьим билетом за рассекречивание данной стратегии полишинеля. Так что кризис Российской академии наук налицо - прокакали доблестные академики империю - а видимо все знали, дуралеи - жизнь на одной стороне, а наука на другой! и они несовметимы. Эффект колоссальный - все пашут лопатой и мотыгой от зари до зори, а жрать нечего - толи царь дурак, толи премьер идиот, однако вывод такие лидеры крайне необходимы Западу - пусть один самбо занимается, а другой ему кимоно стирает - все довольны и хохочут!
12 июля 2013, 12:31
Если среднестатистический москвич еще может себе позволить полностью покупать продукты на рынке и в магазине, то жители регионов побаловать себя такой роскошью не смогут. Вот и приходится огородик содержать. А еще животинку какую - что бы мясо свежее домашнее было. В этом секрет нашего многострадального народа. Сколько не нищает, а все равно живет. Земля кормит.
12 июля 2013, 11:27
Безусловно, свое, родное, посаженное и выращенное руками намного приятнее употреблять. Точно знаешь, что продукт чистый и полезный. Только в городе очень непросто завести себе грядку. В этом огромный плюс частного сектора. Давно мечтаю о домике с 6 сотками)
12 июля 2013, 10:39
я только у знакомых беру на рынке, слава богу не травился
13 февраля 2014, 18:35
Ну эффект отравления не проявляется быстро,скорее идет процесс накапливания!Слава богу если это не так!Все крутится на быстром созревании и быстром обогащении!
12 июля 2013, 08:04
Сети убивают доверие к продуктам. Я вчера пошел в Дикси купил фрукты упакованные - все оказались с гнилью, а нормальные автолавки узбеков менты разгоняют. В этом смысл маленьких магазинов - продавец видит клиента ежедневно и не подсовывает ему гнилье, а сети убивают нормальную торговлю! Поедьте в Амстердам или Брюссель, и найдите там хоть один АШАН? надо запретить продавать фрукты в супермаркетах!!
12 июля 2013, 04:18
Огороды кормят большую часть населения страны и это бесспорно!
11 июля 2013, 14:11
Я сам покупаю овощи у бабушек у метро, надеюсь что они с огорода)
13 февраля 2014, 22:16
Я в одном городе видел овощная база и название такое знакомое"Огород"...
12 июля 2013, 11:23
Зря вы так думаете. Бабушки потом едут на оптовый овощной рынок и покупают эти овощи у непонятных дагестанцев и армян.
11 июля 2013, 11:10
Скоро, надо думать, власти объявят какую-нибудь "овощную филиппинскую чуму" и вышлют в российские глубинки и дачные участки очередные "карательные отряды зачистки"? Как пить дать, подергают всю брюкву и прочую ботву у несчастных российских обывателей, сволочи!
11 июля 2013, 11:07
Я кстати не думаю что ситуауция с огородами будет менятся. Чем больше нитратных овощей и фруктов на узбекских рынках, чем больше парафиновых яблок в супермаркетах, тем чаще россияне будут стараться есть со своего огорода - так безопаснее и вкуснее. У нас клубника в деревне растет - лучше любой на московском рынке, например.
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Читайте самое важное в вашей ленте
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях и читайте наиболее актуальные материалы
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!