Самая большая теплица в США использует искусственный интеллект
CNN в агломерационных горах Аппалачи, маленький городок Морхеделд является домом крупнейшей теплицы в США. Однако данная технология является чем-то большим, чем просто преувеличенной версией задворочного теплицы ; в этой высокотехнологичной операции используется робототехника, искусственный интеллект ИИ и данные, которые вырастают до 45 миллионов фунтов помидоров каждый год.
Мировое население находится на грани исчезновения 10 миллиардов человек к 2050 году, и ООН прогнозирует, что для того, чтобы прокормить их, нам нужно будет производить больше 128 продуктов питания. Джонатан Уэбб, основатель и генеральный директор компании AppHarvest, считает, что теплицы с АИ являются решением.
Мы должны понять, как выращивать гораздо меньше продуктов питания, имея намного меньше ресурсов, в то время как в разгаре изменения климата. Мы можем сделать это, используя технологии. Построенная в 2020 году и распространившаяся на 60 гектаров, компания AppHarvest утверждает, что ее современный климат генерирует в 30 раз больше на акр, чем открытые месторождения, при этом на 128 меньше воды.
Объект позволяет контролировать свет, тепло и питание культур, - говорит Джош Мезеринг, главный технологический директор компании AppHarvest. Когда у вас есть большой контроль над окружающей средой, вы можете сделать много интересных вещей, говорит он.
Светодиодные фонари используются для дополнения естественного света, а культуры выращиваются без почвы, в альтернативной среде выращивания, которая позволяет воду и питательные вещества поглощаться корнем растения.
Используя 300 датчиков и ИИ, оборудование собирает данные от более чем 700,000 растений и производителей, которые могут дистанционно отслеживать микроклиматику, чтобы обеспечить, чтобы растения получали идеальное количество питательных веществ и воды. Апхарвест выбирает роботизированную руку, какие помидоры созрели, чтобы коллекционировать и из чернослива со своими сборщиками.
Строительство технологий для управления урожаем и управления абсолютной стабильностью в пищевом запасе позволяет нам расти на местах и планировать свою продовольственную судьбу. И это реальная возможность для робототехники и ИИ, говорит Мост.
Преподаватель Хон-Минг Лам преподает климатически грамотное и устойчивое сельское хозяйство, а также растительную и сельскохозяйственную биотехнологию в китайском университете Гонконга. Он считает, что эмиссия парниковых газов может помочь обеспечить продовольственную безопасность, и говорит, что строительство теплиц на земле, которая в настоящее время недоступна для сельского хозяйства или рядом с деревней, где потребляется продукция, может сократить затраты и выбросы углерода.
Как говорит Лам, существуют проблемы ; высокотехнологичные теплицы могут успешно производить виноградные культуры и листолюбивые зелени, но выращивание зерновых непрактично.
Он добавляет, что исторически большие теплицы были дорогими для работы и требовали много электричества, хотя введение светодиодных технологий и улучшение конструкции изоляции уменьшило потребление энергии.
AppHarvest стремится сократить выбросы углерода, оптимизировать эффективность и улучшить производство энергии, используя возобновляемые источники энергии в будущем.
В настоящее время помидоры AppHarvest продаются в продуктовых цепочках по всему США и могут быть найдены по той же цене, что и стандартный помидор. В ближайшие несколько лет компания Морхоуз планирует выращивать другие сорта виноградных культур, такие как огурцы или перецы. Новый объект в Кентукки планируется выращивать зелени и травы, а другой - ягоды.
Сельское хозяйство является одним из крупнейших загрязнителей в мире, говорит Меньший. Как мы создаём новые основы для того, чтобы восстановить продовольственные ресурсы, сократить выбросы парниковых газов и создать стабильность.