Зарубежка
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
Зарубежка
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Вопрос-Ответ
Financial Assets
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального».
НКО, выполняющие функции иностранного агента: Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения "Альянс врачей", Автономная некоммерческая организация «Центр по работе с проблемой насилия «НАСИЛИЮ.НЕТ», Программно-целевой Благотворительный Фонд "СВЕЧА", Красноярская региональная общественная организация "Мы против СПИДа", Некоммерческая организация "Фонд защиты прав граждан", Автономная некоммерческая организация социально-правовых услуг "Акцент", Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов "Открытый Петербург", Санкт-Петербургский благотворительный фонд "Гуманитарное действие", Социально-ориентированная автономная некоммерческая организация содействия профилактике и охране здоровья граждан "Феникс ПЛЮС", Фонд содействия правовому просвещению населения "Лига Избирателей", Некоммерческая Организация Фонд "Правовая инициатива", Некоммерческая организация Фонд "Общественный фонд социального развития "Генезис", Автономная некоммерческая организация информационных и правовых услуг "Гражданская инициатива против экологической преступности", Некоммерческая организация "Фонд борьбы с коррупцией", Пензенский региональный общественный благотворительный фонд "Гражданский Союз", Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации "Российский Красный Крест", Общественная организация "Саратовский областной еврейский благотворительный Центр "Хасдей Ерушалаим" (Милосердие), Частное учреждение "Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации", Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека "Горячая Линия", Фонд "В защиту прав заключенных", Автономная некоммерческая организация "Институт глобализации и социальных движений", Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения "Центр социально-информационных инициатив Действие", Челябинское региональное диабетическое общественное движение "ВМЕСТЕ", Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Городской благотворительный фонд "Фонд Тольятти", Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов "Новое время", Фонд содействия устойчивому развитию "Серебряная тайга", Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению "Так-Так-Так", Региональная общественная организация содействия просвещению граждан "Информационно-аналитический центр "Сова", Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации "Информационно-методический центр" Анна", Автономная некоммерческая организация социальной поддержки населения "Проект Апрель", Региональный благотворительный фонд "Самарская губерния", Свердловский областной общественный фонд "Эра здоровья", Международная общественная организация "Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество "Мемориал", Автономная Некоммерческая Организация "Аналитический Центр Юрия Левады", Автономная некоммерческая организация "Издательство "Парк Гагарина", Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, Благотворительный фонд социально-правовой помощи "Сфера", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности "Уральская правозащитная группа", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности - женское общественное объединение "Женщины Евразии", Омская региональная общественная организация "Центр охраны здоровья и социальной защиты "СИБАЛЬТ", Городская общественная организация "Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество "Мемориал" (Рязанский Мемориал), Городская общественная организация "Екатеринбургское общество "МЕМОРИАЛ", Автономная некоммерческая организация "Институт прав человека", Некоммерческая организация "Фонд защиты гласности", Региональное общественное учреждение научно-информационный центр "МЕМОРИАЛ", Союз общественных объединений "Российский исследовательский центр по правам человека", Автономная некоммерческая организация "Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства", Общественная организация "Пермский региональный правозащитный центр", Фонд "Гражданское действие", Межрегиональный общественный фонд содействия развитию гражданского общества "ГОЛОС-Урал", Автономная некоммерческая организация "Центр независимых социологических исследований", Негосударственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов "АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА", Свердловская региональная общественная организация "Сутяжник", Межрегиональная благотворительная общественная организация "Центр развития некоммерческих организаций", "Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран", Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам "Гражданское содействие", Автономная некоммерческая организация "Центр антикоррупционных исследований и инициатив "Трансперенси Интернешнл-Р", Региональный Фонд "Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации", Некоммерческое партнерство "Институт развития прессы - Сибирь", "Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран", Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский центр "Мемориал", Межрегиональная общественная правозащитная организация "Человек и Закон", Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация "Гражданский контроль", Калининградская региональная общественная организация "Правозащитный центр", Региональная общественная организация "Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова", Некоммерческое партнерство "Институт региональной прессы", Частное учреждение "Информационное агентство МЕМО. РУ", Фонд "Институт Развития Свободы Информации", Калининградская региональная общественная организация "Экозащита!-Женсовет", Фонд содействия защите прав и свобод граждан "Общественный вердикт", Межрегиональная общественная организация Правозащитный Центр "Мемориал", Евразийская антимонопольная ассоциация.
Иностранные СМИ, выполняющие функции иностранного агента: "Голос Америки", "Idel.Реалии", Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), Радио Свободная Европа/Радио Свобода (PCE/PC), "Сибирь.Реалии", "Фактограф", "Север.Реалии", Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода", Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT", Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» (регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10.06.2014), Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ», Юридическое лицо, зарегистрированное в Королевстве Нидерландов, Stichting 2 Oktober (регистрационный номер № 69126968), являющееся администратором доменного имени интернет-ресурса «VTimes.io».
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Зарубежка
Русская планета
Зарубежка

Noma - лучший ресторан мира на 2019 год

Электрон Сыроежкин
7 октября, 2021 15:55
4 мин
Электрон Сыроежкин
7 октября, 2021 15:55
4 мин
https://rusplt.ru
Русская планета
Эта новость сгенерирована нашим новым сотрудником – роботом Электроном. Он еще только учится работать с текстом, процесс этот не быстрый, и дается нашему коллеге не сразу. Но он старается и постоянно делает успехи. Не судите его строго. Он работает на перспективу. Мы постоянно улучшаем качество его работы по мере возможностей, чтобы в будущем у нас в редакции работал настоящий профессионал своего дела.

Мягкий замок очков, мягкий жужжж разговора, слабый свет и аппетитный запах даются тонко.

Все они, к сожалению, были потеряны, когда рестораны во всем мире были вынуждены закрыть свои двери в 2020 и 2021 годах, печи холодные, а владельцы и рабочие столкнулись с неопределенным будущими.

Новое правило, введенное в 2019 году в качестве премии, ранее победившей на выборах в списке, но Нома смог сделать отметку, когда она была закрыта в 2016 году, затем возобновила свое существование в новом Копенгагене два года спустя.

Это фундаментальное изменение правил исключает 11-й парк в Лос-Анджелесе, Парк Фат-Утка рядом с Чикагом, Остерия Францискана в Ментоне, Италия, и победителя 2019 года Миразиру в Ментоне, Франция. Сейчас эти рестораны зачислены в частную программу « Лучший из лучших », но Нома является самым новым членом.

Что было первым случаем, когда Редзепи был во Фландрии во время встречи и Конвента в Антверпене, Бельгия напомнила об опыте, меняющем жизнь, когда 11 лет назад она получила премию : после этого триумфа все мечты стали более открытыми. Это также дало нам шанс стать частью - одной из частей - трансформации продовольственной культуры всего региона. Он также поразмыслил о тяжелых временах, с которыми сталкивается эта отрасль. Если пандемия и научила нас чему-то, так это тому, насколько хрупкими могут быть наши мечты, насколько хрупкой и сложной может быть эта отрасль, - сказал он.

Я хочу узнать всех ресторанов и промышленных людей, которые боролись за выживание. Немного странно стоять на этой сцене, зная, что еще так много людей сражаются. В конце концов, на оптимистической ноте он сказал о команде Нома : в этом году мы потратили на то, что-то мечтали. Динджеры, которые не могут дойти до Номы, всегда могут попробовать своего соседа из Копенгагена Гераниума, на втором месте, где шеф-повар Расмус Кофоед подаёт авантюрное сезонное меню, говорящее о его любви к мореплаванию. Внутривенцы предлагают, в том числе кальмары, расплавленные дымовые яры и сущность дрожжей.

В других странах Западной Европы, испанские представления в этом году также были твёрдыми. Асадор Ларрабету Этксебарри - где все блюда, даже десерт, огранчены и удерживаются на третьем месте. Шеф Виктор Аргвинзониз был избран победителем, а его коллеги - победителем Премии за выбор чефов. Мугарица Сан Себастьяна скатилась до « Нет ». 5. 13, в то время как в Мадриде DiverXO сделал это, Нет. В столице Перу в Лиме были два ресторана в 10,000 топ-поварах Виргилио Март нец и P Le n's Central, которые поднялись на два пятна на четвёртое место, Майдо в No. 7, чьей сделкой является китайско-ирвийский синтез, и одним из главных направлений является мороженое из лукмы, набитое соевым соусом и макамбойной пеной.

Несмотря на хвалебные рестораны страны и другие места от Сингапура до Мехико, делающего топ 10, ни один ресторан в Европе или Северной Америке никогда не завоевал лучшую в мире премию.

С тех пор как в 2002 году началась конкуренция, все 18 победителей были из Испании, Италии, Англии, Соединенных Штатов, Великобритании, Дании и Франции.

Центральный Pa Len не только прославлял сохранение награды за лучший ресторан в Южной Америке, но и был назван лучшим в мире поваром-женщиной. Это честь, которая привлекает некоторые противоречия, поскольку критики считают, что это усиливает неравенство, которое организаторы мероприятия говорят, что оно помогает решить.

Доминик Кренн, родившийся во Франции, совладелец и повар « Адельского кренна ». 1, в Сан-Франциско, сказал : " Привет Словения, во главе с получателем Ана Ро 2017, вручающей премию за лучший женщину-повара, также хорошо провели ночь, она подскочила на 17 позиций выше, чем в рейтинге « No ». 12-й пункт, в котором основное внимание может быть уделено подсолнечнику и иерусалимскому артишоку с ягнятливым сладким или фирменной рыбой, готовящей столик в пчеловодстве с желтой палочкой из пряника и кислом.

38 человек в списке получили премию за устойчивый ресторан. У него есть своя биодинамичная ферма и акцент на гипер-локационной, с нулевым километром кухни.

Икойй, в Сент-Джеймсе, в Лондоне, взял на себя награду « Единый Учитель ». Возглавляемые друзьями детства Джереми Чаном и Ире Хасаном-Одукалем, они служат настоящим Западноафриканским вкусам в шикарной современной обстановке.

Уилл Голдфарб из Бали в комнате 4 десерт и звезда серии Netflix's Table - победил лучшего повара-повара.

Поделиться
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
4 мин
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ