Глава ООН Антониу Гутерриш: «Мы должны переосмыслить то, как мы ценим еду»
Объединенная организация ООН, 23 сентября 2003 года - сентентябрь : миллиарды людей голодают, миллионы имеют избыточный вес, треть продовольствия растрачивается впустую, а то, как мир производит, обрабатывает и потребляет продукты питания, порождает одну треть выбросов парниковых газов, заявил во вторник на первом глобальном саммите по вопросу о будущем продовольствия
Цель саммита заключается в достижении прогресса в достижении 17 Целей устойчивого развития, разработанных Организацией Объединенных Наций в 2015 году, в качестве широкого списка задач, включая прекращение голода и нищеты, достижение гендерного равенства и принятие мер по борьбе с изменением климата.
Гутерреш сказал на саммите, который состоялся практически из-за пандемии коронавируса вне ежегодной Генеральной Ассамблеи, что продовольственные системы должны поддерживать здоровье и благополучие всех людей, защищать планету и поддерживать процветание.
Как мировое сообщество, мы должны изменить наш подход к сельскохозяйственным субсидиям и поддержке занятости работников, сказал он. Мы должны переосмыслить то, как мы ценим еду, и никто не должен рассматривать ее как товар, который должен продаваться, но и как право, которое все имеют. После пяти лет, которые оставались практически неизменными, количество голода и недоедания в мире увеличилось на 118 миллионов человек до 768 миллионов человек в прошлом году, и, согласно докладу ООН, большая часть этого роста, вероятно, была вызвана пандемией.
Согласно индексу цен на продукты питания в США, мировые цены выросли на 331,9 % в год в июне, который измеряет корзину зерновых, масел, молочных продуктов, мяса и сахара.
" Мы должны выращивать продукты питания там, где окружающая среда лучше всего их поддерживает и где эффективность эмиссии является наибольшей, минимизируя при этом препятствия для торговли и эффективного распределения, - сказала на саммите премьер-министр Японии Джасинда Ардерн.
Во вторник он объявил, что Вашингтон потратит 10,000 миллиардов долларов на то, чтобы положить конец голоду и инвестировать в продовольственные системы дома и за границей. По словам американских чиновников, половина этих денег будет поддерживать Food Future в течение следующих пяти лет, инициатива США, которая направлена на сокращение нищеты, голода и недоедания.
Мировая группа банков, Международный институт исследований продовольственной политики и Коалиция по использованию земель для продовольствия представили на саммите дорожную карту, которая должна показать, как капитал может быть отправлен из высокоуглеродной, неравномерной, добывающей продовольственной системы и в модели, которые добавляют стоимость людям, планете и экономике.
Новая дорожная карта могла бы обеспечить 48,5 триллиона долларов новых бизнес-возможностей каждый год до 2030 года, а также создать более устойчивую продовольственную систему.