Генеральный директор Sweetgreen говорит, что готов добавить больше автоматизации в рестораны
Сооснователь и гендиректор Sweetgreen Йоханнеман открыт для увеличения автоматизации в своих ресторанах, чтобы улучшить работу и устранить нехватку рабочей силы, которая беспокоит промышленность, но это не означает, что люди получат шанс.
Неман сказал на Yahoo Finance Live, что мы верим, что люди всегда будут частью эксперимента Sweetgreen.
В августе ресторанная цепь «Лучший для вас», приобрела Spyce Co., ресторанную технологическую компанию за нераскрытую сумму. шпик был создан в 2015 году и фокусируется на разработке ресторанной технологии, которая готовит продукты и доставляет их потребителям, ожидающим в магазине. Sweetgreen SG планирует со временем интегрировать некоторые из этих технологий в свои места.
Неман сказал, что только что верит в важность инвестиций в технологии, чтобы им позволили вести свою работу. Мы делаем это уже с большим количеством программного обеспечения в ресторанах, но со временем нам нравится инвестировать в это, чтобы сделать это легче и более радоваться. В четверг инвесторы потрясли день IPO Sweetgreen из-за его технологического подхода к операциям, который включает растущее присутствие онлайн-order.
К субдневным торгам акции 140-магазинов выросли на 82% до 51 81 доллар. Компания оценила свою IPO на 28 долларов США, что выше ожидаемого диапазона от 23 до 25,30.
Согласно цене на акции, компания оценивается примерно в 5,8 миллиарда долларов.
У Sweetgreen будет много шансов для инвесторов, которые дали хорошую уверенность в компании в начале работы.
С момента начала 2007 года сладкая зелень не принесла прибыли. Компания потеряла операционные потери в 87 миллионов долларов США и за первые 39 недель года выручила 243 миллиона долларов.
Бэннон Сozzi - редактор в большом объеме и глава Yahoo Finance. Вы можете следить за Сozzi в Twitter и на LinkedIn.