Датское исследование показывает, что рациональная диета полезна
Вашингтон, США, 9 января ANI На столе должно быть больше овощей и менее мяса. Исследование Департамента общественного здравоохранения показало, что устойчивая диета не только полезна для окружающей среды, но и для здоровья вас.
Исследование Университета Аarhus было опубликовано в журнале "Доклад о stroke".
Если взрослые мужчины или женщины следуют устойчивой диете и следуют скандинавским рекомендациям по потреблению питательных веществ, мы видим меньший риск кровоизлияния или кровяных затруднений в мозге, сказал Кристина Дам, возглавлющая исследование.
Предыдущее исследование, проведенное в Великобритании, показало, что вегетарианцы имеют более высокий риск геморраги в мозге по сравнению с тем, кто есть мясо. Эти выводы получили много внимания.
Ветательная диета похожа на устойчивую диету, и поскольку мы должны есть более устойчивое питание в будущем, это был довольно тревожный результат. Даниэль Ибсен, который также участвовал в исследовании, сказал, что наши результаты показывают, что безопасно есть устойчивую пищу.
Данные были собраны из исследования по населению Дании по проблеме питания, рака и здоровья. Всего 57053 взрослых в возрасте от 50 до 64 лет участвовали в исследовании в начале 1990-х годов и ответили на вопросы о своих привычках к еде и образе жизни. В ближайшие годы исследователи смогли выявлять участников, которые разработали кровеносные расстройства в мозге, и использовать датские регистры.
Продовольствие, которое мы ем, оказывает большое влияние на наше здоровье, но также влияет на наш климат и экологию. Кристина Дахм заявила, что нам нужно есть более устойчиво, но важно иметь здоровую диету.
По словам Кристины Дахм, исследование следует следовать в контексте сегодняшних датских рациональных привычек, которые содержали рост новых устойчивых продуктов, таких как молоко из кукурузы и альтернативы мясу из растений, а также исследования, которые изучали, как датчане могут лучше соблюдать климатически благоприятные рекомендации.
Датская администрация по фермерству и продовольствию и Министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства запустили некоторые рекомендации по рациону питания, которые напоминали устойчивую диету в начале года.
рекомендации будут частью Датского климатического закона, направленного на сокращение выбросов парниковых газов в Дании на 70 процентов в 2030 году, одновременно повышая уровень благосостояния.
Семь официальных диетарных руководящих принципов для климата:
Ешь богатые растениями, разнообразные и не слишком много.
Ешь больше овощей и фруктов.
Вместо мясных одержимых, есть овощи и рыбу.
Выбери овощные масла и молочная продукция с низким содержанием мяса.
Ешь меньше сладкого, солнца и faty.
