Британские свиноводы предупреждают о нехватке рабочих на бойнях
ЛОНДОН, 1 Reuters, в пятницу британские фермеры-свиньи предупреждали о нехватке свинины, если правительство в срочном порядке не ослабит острый дефицит скотоводов, которые оставили до 150,000 свиней, стоящих на фермах и столкнувшихся с дорогостоящей куклой.
Внезапный отток восточноевропейских рабочих после смягчения ограничений на COVID привели к тому, что многие фермеры-свиньи боролись за выживание, и в пятницу они призвали розничных торговцев не обращаться к более дешевой свинине из Европейского Союза.
Национальная ассоциация по производству свинье заявила, что промышленность поднимает заработную плату и работает над увеличением подготовки и автоматизации после пандемии, в сочетании с новыми правилами миграции Великобритании после Брексита, чтобы поразить отрасль, которая всегда сражалась за труд.
Но фермеры сталкиваются с острой нехваткой мясников и бойни, оставляя до 150,000 свиней, которые должны были быть все еще убиты на фермах.
По словам этой ассоциации, которая призывала правительство ослабить иммиграционные правила на шесть-девять месяцев, чтобы подтолкнуть индустрию, переговоры с правительством зашли в тупик.
Я посылаю звонки фермерам по всей стране, находящимся в опасной ситуации, где у них на ферме слишком много свиней, - сказал Робу Мутимеру, председателю Ассоциации и ферме в Норфолке, Рейтере.
Он сказал, что отрасль всегда знала, что потеряет европейских рабочих после того, как Британия проголосует за выход из Европейского Союза, но что снятие правил поездок COVID в начале этого года побудило многих, которые не были дома в течение 18 месяцев, покинуть Европейский Союз масс
По его словам, весь продовольственный сектор просто не может справиться с такой огромной потерей рабочей силы.
Да, отрасль нуждается в обучении английского населения, и она нуждается в большей автоматизации, мы знаем, что, и это происходит, на эти объекты идут огромные инвестиции, чтобы снизить зависимость от иностранного труда. Мутимер заявил, что некоторые фабрики увеличивают заработную плату к 1510 году и стремятся инвестировать больше в технологии, поскольку они столкнулись с тем, что промышленность слишком долго опирается на дешевую рабочую силу. Они нуждаются в государственной поддержке и розничной торговле, чтобы продолжать покупать.
Добавляя давление, он сказал, что затраты его фермы на продукты питания выросли за последний год к 2010-2011 годам.
Это разрушает мои финансы, потому что стоимость корма для этих дополнительных свиней ужасна, поток денег от продажи достаточного количества свиней ужасен, и на тех свиньях, которые были в положении, где они все равно не зарабатывали деньги.