Бэкон стал последней жертвой узких мест в цепочке поставок
Бейкон стал последней жертвой недавних узких мест в цепочках поставок и инфляции.
По данным Бюро статистики труда, в августе средние цены на бекон достигли рекордного максимума – 7,00,09 доллара США, что составляет рост почти на 161 человека за последние 10 лет. В августе 2011 года цена бекона составляла $ $ $ 4,77 ( cut ), как описано в блоге в сентябре 2011 года.
В рамках индекса потребительских цен, компонент продовольствия в стране вырос шесть месяцев подряд и в этом году составляет 2.6,6 %.
Половина роста цен в корзине объясняется ростом цен на говядину, свинину и птицу. Цены на говядину в этом году выросли на 14 %, в то время как цены на птицу выросли на 12,110, а цены на свинину выросли на 6,6 %.
Цены упали в пять из шести основных продовольственных групп продуктового магазина в июле, цены упали только на фрукты и овощи. Цены в этой категории росли после падения цен на 0,9 % в июне, после того как в июне они увеличились на 0,7 %.
Помимо увеличения спроса как фактора роста цен на продукты питания, Белый дом упоминает отсутствие конкуренции в обработке мяса как первопричину, отмечая, что всего четыре корпорации контролируют около 55,000-82,% рынка говядины, свинины и домашней птицы.
Данные показывают, что эти компании повышали цены, одновременно генерируя рекордные прибыли во время пандемии, как сказал директор Национального экономического совета Брайан Дис в своем меморандуме от 8 сентября. Именно поэтому администрация Байдена-Гарриса принимает решительные меры по обеспечению соблюдения антимонопольных законов, повышению конкуренции в обработке мяса и откатыванию от пандемий, наносящих вред потребителям, фермерам и скотоводам по всей стране. Чтобы решить проблему отсутствия конкуренции в обработке мяса, администрация Байдена очертила многоуровневый план, который включает расследование установления цен в пищевой промышленности ; более строгое соблюдение антимонопольного законодательства : помощь в борьбе с пандемией на сумму 1,01 млрд. долларов США или мелкие производители, переработчики, дистрибьюторы, фермерские рынки, нефтепродукты, а также рабочих по производству продуктов питания и ферм ; и 500,000 миллионов долларов для расширения местных и региональных мощностей по переработке мяса и домашней птицы.
Потребительские цены выросли на 0,4 % в августе, что было таким же улучшением, как и в предыдущем месяце. Базовый PCE, который не включает продовольствие и энергию, вырос в августе Бюро экономического анализа. В прошлом году инфляция выросла на 43,3 %, немного выше, чем в предыдущем месяце, и является самой высокой за более чем три десятилетия.
Федеральный резерв заявил, что повышение цен, произошедшее после COVID 19, является временным и что это давление снизится по мере того, как будут разрешены нарушения в цепочке поставок.
В то время как председатель Федеральной резервной системы Джером Пауэлл признал, что нарушения цепочек поставок длились дольше, чем ожидалось, он ожидает, что ситуация начнет улучшаться в следующем году, который, кажется, начнет подталкивать инфляцию к снижению в первой половине 2022 года.