Администрация Байдена может ускорить забой свинины
ЧИКАГО – Администрация Байдена рассматривает предложение, которое позволило бы некоторым свининам быстрее резать свиней, если бы они увеличили штаты, - заявил официальный представитель профсоюза после того, как американский суд отменил правило эпохи Трампа, которое позволило бы некоторым мясным фирмам быстрее убивать свиней.
Предложение, выдвинутое компанией Quantity Tork Processors, оператором большого скотобойни Миннесоты, и должностными лицами профсоюзов, могло бы принести пользу компаниям, таким как WH Group Foods и JBS USA, североамериканская единица бразильского мясника JBSA, потенциально включая Мичигана.
Ускорение бойни помогло бы им увеличить производство свинины в период высокого спроса и растущих цен на бекон.
7 свининских заводов изначально были в состоянии работать без ограничений скорости на линии после 2019 года изменения правил Министерства сельского хозяйства США, которые не требовали одобрения Конгресса. Шесть из заводов ранее получили исключения на более быструю скорость.
В марте этого года федеральный судья вынудил власти замедлить работу заводов, после того как Объединенные продовольственные и коммерческие рабочие UFCW Union начали судебное разбирательство против UUSDA из-за опасений по поводу безопасности рабочих.
Seaboard Foods, второй крупнейший производитель свинины в Оклахоме, у которого ранее не было исключения, в прошлом году в соответствии с правилом 2019 года создал американскую свинину. Рабочие рассказали " Рейтер ", что более быстрые скоростные скорости усугубили травмы, и что у них не было достаточного количества работников, чтобы безопасно работать на производственных линиях.
Согласно новому предложению, Процессоры по производству качественных поваров смогут снова ускорить работу, если USDA и профсоюзы согласятся с тем, что численность персонала достаточно высока, - сказал Ричард Морган, президент ОФКВ, представляющей работников завода. Он сказал, что уровень штата можно ежедневно контролировать.
По его словам, численность персонала будет диктовать, какой будет скоростная скорость в тот день. Госсекретарь США Том Вилсак заявил на прошлой неделе, что USDA рассматривает предложение о качестве свинины и что оно может создать структуру для исключений для пяти других объектов. Он не давал подробностей, но, кажется, он ссылался на льготы с исключениями до принятия правила 2019 года.
Я очень счастлив, что они были привязаны к скорости линий безопасности продуктов питания, но все это закулисные сделки и, кажется, не принимает во внимание безопасность продуктов питания вообще, - сказал Зах Корриган, старший прокурор Управления по контролю за продовольственными водными ресурсами.
Федеральная администрация безопасности и здравоохранения ( OPSHA ) сразу не ответила на запросы о предоставлении комментариев.
UUSDA не был вовлечен в ответ на последующие вопросы, а также не ответили на запросы о предоставлении комментариев.
По словам Моргана, у рабочих завода компании будет больше свободного времени, и они будут в состоянии достичь производственных целей быстрее, если скоростные скорости и численность персонала увеличатся. Он отметил, что работники, которым платят почасовую оплату, работали шесть дней в неделю, чтобы достичь целевых показателей производительности.
Максимальная мощность завода упала после того, как решение суда вступило в силу примерно на 7 % - 17 700 свиней в неделю.
По оценкам Национального совета по производству свинины, отрасль по производству свинины потеряла 23,5 % своих мощностей по убойу, как сообщается в « свинину ».
