Лекции
Сегодня
Политика
Происшествия
Люди
Экономика
Следствие
Бизнес
Культура
Наука и медицина
Недвижимость
О проекте
Редакция
Контакты
Размещение рекламы
Использование материалов
Поддержать проект
Вопрос-Ответ
Financial Assets
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 65733 выдано Роскомнадзором 20.05.2016.
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Общественное движение «Штабы Навального», интернет-издание «Спутник и погром», компания Meta Platforms. Inc.
НКО, выполняющие функции иностранного агента: Некоммерческая организация «Фонд по борьбе с коррупцией», Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения "Альянс врачей", Автономная некоммерческая организация «Центр по работе с проблемой насилия «НАСИЛИЮ.НЕТ», Программно-целевой Благотворительный Фонд "СВЕЧА", Красноярская региональная общественная организация "Мы против СПИДа", Некоммерческая организация "Фонд защиты прав граждан", Автономная некоммерческая организация социально-правовых услуг "Акцент", Межрегиональная общественная организация реализации социально-просветительских инициатив и образовательных проектов "Открытый Петербург", Санкт-Петербургский благотворительный фонд "Гуманитарное действие", Социально-ориентированная автономная некоммерческая организация содействия профилактике и охране здоровья граждан "Феникс ПЛЮС", Фонд содействия правовому просвещению населения "Лига Избирателей", Некоммерческая Организация Фонд "Правовая инициатива", Некоммерческая организация Фонд "Общественный фонд социального развития "Генезис", Автономная некоммерческая организация информационных и правовых услуг "Гражданская инициатива против экологической преступности", Некоммерческая организация "Фонд борьбы с коррупцией", Пензенский региональный общественный благотворительный фонд "Гражданский Союз", Ингушское республиканское отделение общероссийской общественной организации "Российский Красный Крест", Общественная организация "Саратовский областной еврейский благотворительный Центр "Хасдей Ерушалаим" (Милосердие), Частное учреждение "Центр поддержки и содействия развитию средств массовой информации", Региональная общественная организация содействия соблюдению прав человека "Горячая Линия", Фонд "В защиту прав заключенных", Автономная некоммерческая организация "Институт глобализации и социальных движений", Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии вич/спида и охраны здоровья социально-уязвимых групп населения "Центр социально-информационных инициатив Действие", Челябинское региональное диабетическое общественное движение "ВМЕСТЕ", Благотворительный фонд охраны здоровья и защиты прав граждан, Благотворительный фонд помощи осужденным и их семьям, Городской благотворительный фонд "Фонд Тольятти", Свердловский региональный общественный фонд социальных проектов "Новое время", Фонд содействия устойчивому развитию "Серебряная тайга", Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению "Так-Так-Так", Региональная общественная организация содействия просвещению граждан "Информационно-аналитический центр "Сова", Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации "Информационно-методический центр" Анна", Автономная некоммерческая организация социальной поддержки населения "Проект Апрель", Региональный благотворительный фонд "Самарская губерния", Свердловский областной общественный фонд "Эра здоровья", Международная общественная организация "Международное историко-просветительское, благотворительное и правозащитное общество "Мемориал", Автономная Некоммерческая Организация "Аналитический Центр Юрия Левады", Автономная некоммерческая организация "Издательство "Парк Гагарина", Фонд содействия защите здоровья и социальной справедливости имени Андрея Рылькова, Благотворительный фонд социально-правовой помощи "Сфера", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности "Уральская правозащитная группа", Челябинский региональный орган общественной самодеятельности - женское общественное объединение "Женщины Евразии", Омская региональная общественная организация "Центр охраны здоровья и социальной защиты "СИБАЛЬТ", Городская общественная организация "Рязанское историко-просветительское и правозащитное общество "Мемориал" (Рязанский Мемориал), Городская общественная организация "Екатеринбургское общество "МЕМОРИАЛ", Автономная некоммерческая организация "Институт прав человека", Некоммерческая организация "Фонд защиты гласности", Региональное общественное учреждение научно-информационный центр "МЕМОРИАЛ", Союз общественных объединений "Российский исследовательский центр по правам человека", Автономная некоммерческая организация "Дальневосточный центр развития гражданских инициатив и социального партнерства", Общественная организация "Пермский региональный правозащитный центр", Фонд "Гражданское действие", Межрегиональный общественный фонд содействия развитию гражданского общества "ГОЛОС-Урал", Автономная некоммерческая организация "Центр независимых социологических исследований", Негосударственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) специалистов "АКАДЕМИЯ ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА", Свердловская региональная общественная организация "Сутяжник", Межрегиональная благотворительная общественная организация "Центр развития некоммерческих организаций", "Частное учреждение в Калининграде по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров северных стран", Региональная общественная благотворительная организация помощи беженцам и мигрантам "Гражданское содействие", Автономная некоммерческая организация "Центр антикоррупционных исследований и инициатив "Трансперенси Интернешнл-Р", Региональный Фонд "Центр Защиты Прав Средств Массовой Информации", Некоммерческое партнерство "Институт развития прессы - Сибирь", "Частное учреждение в Санкт-Петербурге по административной поддержке реализации программ и проектов Совета Министров Северных Стран", Межрегиональная общественная организация Информационно-просветительский центр "Мемориал", Межрегиональная общественная правозащитная организация "Человек и Закон", Фонд поддержки свободы прессы, Санкт-Петербургская общественная правозащитная организация "Гражданский контроль", Калининградская региональная общественная организация "Правозащитный центр", Региональная общественная организация "Общественная комиссия по сохранению наследия академика Сахарова", Некоммерческое партнерство "Институт региональной прессы", Частное учреждение "Информационное агентство МЕМО. РУ", Фонд "Институт Развития Свободы Информации", Калининградская региональная общественная организация "Экозащита!-Женсовет", Фонд содействия защите прав и свобод граждан "Общественный вердикт", Межрегиональная общественная организация Правозащитный Центр "Мемориал", Евразийская антимонопольная ассоциация.
Иностранные СМИ, выполняющие функции иностранного агента: "Голос Америки", "Idel.Реалии", Кавказ.Реалии, Крым.Реалии, Телеканал Настоящее Время, Татаро-башкирская служба Радио Свобода (Azatliq Radiosi), Радио Свободная Европа/Радио Свобода (PCE/PC), "Сибирь.Реалии", "Фактограф", "Север.Реалии", Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода", Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT", Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна, Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» (регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10.06.2014), Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ», Юридическое лицо, зарегистрированное в Королевстве Нидерландов, Stichting 2 Oktober (регистрационный номер № 69126968), являющееся администратором доменного имени интернет-ресурса «VTimes.io», Баданин Роман Сергеевич, Гликин Максим Александрович, Маняхин Петр Борисович, Ярош Юлия Петровна, Чуракова Ольга Владимировна, Железнова Мария Михайловна, Лукьянова Юлия Сергеевна, Маетная Елизавета Витальевна, Юридическое лицо «The Insider SIA», зарегистрированное в Риге, Латвийская Республика (дата регистрации 26.06.2015), являющееся администратором доменного имени интернет-издания «The Insider», https://theins.ru, Рубин Михаил Аркадьевич, Гройсман Софья Романовна, Рождественский Илья Дмитриевич, Апухтина Юлия Владимировна, Постернак Алексей Евгеньевич, Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь, Петров Степан Юрьевич, Юридическое лицо Istories fonds, зарегистрированное в Латвийской Республике (регистрационный номер 50008295751, дата регистрации 24.02.2020), Шмагун Олеся Валентиновна, Мароховская Алеся Алексеевна, Долинина Ирина Николаевна, Шлейнов Роман Юрьевич, Анин Роман Александрович, Великовский Дмитрий Александрович, Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021», Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит», Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021», Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021», Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты», Каткова Вероника Вячеславовна, Карезина Инна Павловна, Кузьмина Людмила Гавриловна, Костылева Полина Владимировна, Лютов Александр Иванович, Жилкин Владимир Владимирович, Жилинский Владимир Александрович, Тихонов Михаил Сергеевич, Пискунов Сергей Евгеньевич, Ковин Виталий Сергеевич, Кильтау Екатерина Викторовна, Любарев Аркадий Ефимович, Гурман Юрий Альбертович, Грезев Александр Викторович, Важенков Артем Валерьевич, Иванова София Юрьевна, Пигалкин Илья Валерьевич, Петров Алексей Викторович, Егоров Владимир Владимирович, Гусев Андрей Юрьевич, Смирнов Сергей Сергеевич, Верзилов Петр Юрьевич, Общество с ограниченной ответственностью «ЗП», Общество с ограниченной ответственностью «Зона права», Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ», Вольтская Татьяна Анатольевна, Клепиковская Екатерина Дмитриевна, Сотников Даниил Владимирович, Захаров Андрей Вячеславович, Симонов Евгений Алексеевич, Сурначева Елизавета Дмитриевна, Соловьева Елена Анатольевна, Арапова Галина Юрьевна, Перл Роман Александрович, Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО», Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США), являющаяся владельцем интернет-издания https://mnews.world/, Компания «Stichting Bellingcat», зарегистрированная в Нидерландах (дата регистрации 11.07.2018), Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение», Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа», Акционерное общество «РС-Балт», Заговора Максим Александрович, Ветошкина Валерия Валерьевна, Павлов Иван Юрьевич, Скворцова Елена Сергеевна, Оленичев Максим Владимирович, Общество с ограниченной ответственностью «Как бы инагент», Кочетков Игорь Викторович, Фонд развития книжной культуры «Иркутский союз библиофилов», Общество с ограниченной ответственностью «Честные выборы», Общество с ограниченной ответственностью «Нобелевский призыв», Еланчик Олег Александрович, Григорьева Алина Александровна, Григорьев Андрей Валерьевич, Гималова Регина Эмилевна, Хисамова Регина Фаритовна.
Лента новостей
Лента новостей
Новости – Лекции
Русская планета

Яблоки — источник витаминов круглый год

Фото: Александр Демьянчук/ТАСС
Все о яблоках, или самая важная информация об употреблении яблок в пищу
Елена Коваленко
22 апреля, 2016 10:30
3 мин
Откуда к нам пришли яблоки
Прежде чем раскрывать все тайны пользы и вреда яблок, хотелось бы рассказать об истории происхождения этого фрукта. Британские ученые-биологи из Оксфорда недавно обозначили место появления первых на Земле яблок. Они заявили, что первые яблоки появились на территории современного Казахстана рядом с границей с Китаем, в горных районах страны на высоте около 2 тысяч метров. Казахские яблоки отличались сладостью, сочностью и крупными размерами.
Какими бывают яблоки
В настоящее время миру известно более 10 тысяч сортов яблок, и самыми вкусными из которых признаны сорта «кортлан», «гольден», «ред делишес», «эмпайр», «айдаред», «гала» — перечисление можно продолжить на несколько листов. Яблоки широко используются в пищу с древних времен — их едят как свежими, так и готовят из них различные блюда.
Если говорить о пользе яблок для организма, то мнения в этом вопросе разделяются: для одних людей яблоки — это богатый витаминами фрукт, для других же продукт, не имеющий столь широкого комплекса полезных свойств, чтобы включать его в ежедневный рацион.
В чем польза яблок
В первую очередь, стоит отметить низкую калорийность яблок: в 100 г содержатся лишь 47 ккал. Включить в свое меню яблоки стоит тем, кто желает не только очистить организм, но и справиться с лишним весом. Фрукт утолит чувство голода, при этом он содержит достаточное количество клетчатки. Кстати, для желающих похудеть стоит учесть, что яблочная кожура состоит из нерастворимого волокна, которое выводит из организма холестерин.
Ну и, конечно, польза яблок заключается в витаминном комплексе: яблоки содержат витамины А, С, Н, РР, витамины группы В, а также марганец и калий.
  • Польза яблок ощутима при таких заболеваниях, как ревматизм, подагра, атеросклероз, хронические экземы и другие кожные заболевания.
  • Яблоки полезно есть для улучшения зрения, а также состояния кожи, волос и ногтей.
  • При желании укрепить нервную систему и устранить существующие проблемы яблоки стоит включить в ежедневное меню.
  • Яблоки являются мощнейшим очистителем крови, их стоит употреблять при пониженном давлении и атеросклерозе.
  • Не только в самом фрукте, но и в его косточках есть полезные вещества, снижающие риск возникновения онкологических заболеваний. Однако они содержат яд — синильную кислоту, поэтому не стоит съедать больше трех-четырех косточек в день — такая ее концентрация в организме является безопасной.
Какой вред могут нанести яблоки
О пользе яблок можно говорить очень долго, однако стоит отдельно упомянуть и о вреде этих плодов. Например, при наличии некоторых заболеваний рекомендуется ограничить употребление яблок или вовсе исключить их своего рациона. Самое важное при употреблении яблок в целях повышения иммунитета или обычной профилактики простуды — не забывать о противопоказаниях. В принципе, яблоки гипоаллергенный продукт, и потому их польза перевешивает возможный вред.
Людям, страдающим гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки, стоит воздержаться от употребления свежих яблок. Не стоит игнорировать рекомендуемую суточную норму этого фрукта и при желании похудеть — при употреблении яблок в больших количествах грубая клетчатка в их составе может спровоцировать обострение колитов или привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
Людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы, стоит заменить красные сладкие сорта яблок зелеными и более кислыми. Преимуществом здесь станет то, что в таких сортах содержится больше витаминов, так что расстраиваться не стоит, хотя это и отразится на их вкусовых качествах.
В дополнение ко всему вышесказанному о вреде яблок: бытует мнение, что после их употребления необходимо прополаскивать рот водой, так как в этих плодах содержатся фруктовые кислоты, которые в сочетании с сахаром могут повреждать зубную эмаль, делая ее более тонкой и чувствительной.
Каким видам яблок отдавать предпочтение
Возвращаясь к самому началу нашего обзора о способах приготовления яблок, мы бы хотели выделить одни из самых востребованных:
  • Печеные яблоки;
  • Сушеные яблоки.
1. Польза печеных яблок неоспорима. Печеные яблоки — не только вкусное и ароматное блюдо, но и целый кладезь полезных веществ.
В первую очередь, из-за содержания огромного количества пектинов печеные яблоки выводят из организма холестерин, способствуют связыванию свободных радикалов, помогают при лечении дисбактериоза. Кроме того, печеные яблоки полезны при запорах, помогая пищеварению.
Один из самых простых и быстрых способов приготовления печеных яблок: помыть, вырезать сердцевину с косточками, налить воды на противень, разложить яблоки и запекать минут 20. Следите за тем, чтобы надрез на яблоках не был сквозным, и перед тем, как отправить блюдо в духовку, немного смочите яблоки водой и добавьте в середину каждого яблока сахар. Не бойтесь экспериментировать: смело добавляйте корицу, орехи, мед, комбинируйте приправы — вкус от этого станет лишь интереснее, а аромат более изысканным.
2. Сушеные яблоки также обладают достаточным количеством полезных свойств. В кожуре сушеных яблок достаточно высокий уровень антиоксидантов. Уровень холестерина можно контролировать с помощью нерастворимых волокон, употребление которых благоприятно сказывается на пищеварительной системе. При нормированном употреблении сушеных яблок организм человека обогатится комплексом витаминов группы В, которых довольно много в сухофруктах, также придет в норму сердечно-сосудистая система. Не стоит забывать о том, что в этом продукте содержится большое количество железа. К положительным качествам можно отнести также и то, что сушеные яблоки можно смело употреблять в пищу людям, страдающим диабетом.
Посушить фрукты не составит труда — разрежьте яблоки на небольшие кусочки и отправляйте в слабо разогретую духовку. Хранить готовый продукт нужно при комнатной температуре.
В общем, польза яблок для организма существенна и с лихвой перевешивает вред. Главное — не забывать, что излишнее употребление любого продукта может не лучшим образом сказаться на вашем самочувствии, поэтому помните об умеренности. Запекайте и сушите яблоки, ешьте свежими, варите из них компоты и варенья, пеките пироги и делайте мармелад — и наслаждайтесь ими круглый год в разном виде, чередуя способы приготовления.
Поделиться
ТЕГИ
поддержать проект
Для поднятия хорошего настроения, вы можете угостить наших редакторов чашечкой кофе
Маленькая чашка кофе
cup
200 ₽
Средняя чашка кофе
cup
300 ₽
Большая чашка кофе
cup
500 ₽
Большая чашка кофе и что-то вкусное
cup
900 ₽
Нажимая на кнопку «Поддержать», я принимаю пользовательское соглашение, политику конфиденциальности и подтверждаю свое гражданство РФ
Кто может поддержать проект?
Поддержать проект могут только граждане России. Поддержка осуществляется только в рублях. В соответствии с требованием закона.
Лень сёрфить новости? Подпишись и БУДЬ В КУРСЕ