Подорожание следует
Фото: Марина Лысцева / ИТАР-ТАСС

Фото: Марина Лысцева / ИТАР-ТАСС

Рост цен на продукты пока обусловлен сезонным фактором, а не девальвацией рубля; эксперты прогнозируют повышение стоимости мяса, овощей и фруктов

Цены на продукты в России в ближайшие месяцы могут вырасти. Это связано как с сезонным фактором и нехваткой отечественного продовольствия на прилавках, так и с продолжающейся девальвацией рубля.

«В феврале инфляция ускорилась до 0,7% с 0,6%, которые были в январе, а темп годовой инфляции повысился с 6,1 до 6,2%. Нехарактерный для февраля рост цен прослеживается по всем основным агрегатам и был связан с целым рядом факторов», — констатируют экономисты в исследовании, опубликованном в среду, 19 марта, на сайте экспертного сайта Высшей школы экономики Open Economy.

По их данным, на ускорение продовольственной инфляции повлиял рост цен на молоко (с 1,2% в январе до 1,5% в феврале), причем на отечественных прилавках сохраняется дефицит этого продукта, а цены на импортное сухое молоко достигли своего исторического максимума.

На ситуацию также повлияла дорожающая рыбная продукция, цены на которую растут со скоростью 0,7—0,9% в месяц. Овощи тоже продолжили дорожать в начале этого года; это связано со скудным урожаем картофеля и других овощей осенью 2013 года.

«Некоторое влияние на подорожание продовольствия в феврале могла оказать и девальвация рубля — как-никак за декабрь и январь рубль подешевел на 3,4% (за февраль — еще на 4%)», — отмечается в докладе. Эксперты добавляют, что последствия девальвации рубля продовольственный рынок прочувствовать еще не успел. Обычно эффект от ослабления рубля ощущается спустя два-пять месяцев. Тогда цены на российских прилавках заметно подскакивают. Авторы исследования подчеркивают, что с начала 2014 года рубль обесценился более чем на 10%.

«Происходящая на наших глазах девальвация рубля лишь начала переходить в рост потребительских цен. Суммарную прибавку к инфляции за 2014 год от уже случившегося падения рубля на 10% эксперты оценивают примерно в 0,9—1,1 процентных пунктов. Это заставляет нас повысить прогноз по инфляции на текущий год до 6,0%, что сильно приближает его к верхней границе установленного Банком России интервала (6,5%)», — констатируют исследователи ВШЭ. По их мнению, оптимизм Банка России, считающего, что установленный на текущий год точечный ориентир по инфляции на уровне 5,0% является достижимым, кажется уже несоответствующим положению дел.

Еще одним фактором, который окажет влияние на продовольственные цены в ближайшие месяцы, окажется дорогой и вынужденный импорт. Пик поставок обычно приходится именно на II квартал года. Когда запасы отечественной продукции иссякают, цены в магазинах увеличиваются в два-три раза относительно первого квартала.

По данным Федеральной таможенной службы, доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства из стран дальнего зарубежья по итогам прошлого года составила 13,4%. Физические объемы поставок продовольственных товаров возросли по сравнению с 2012 годом на 3,6%. По итогам прошлого года объемы закупок свежей и мороженой рыбы выросли на 4,4%, сливочного масла — на 32,3%, сыров и творога — на 5,9%, молока и сливок — на 30,9%, цитрусовых — на 7,4%. А вот объемы закупленного мяса снизились на 11,7%, поставки птицы также сократились — на 8,1%.

В целом в 2013 году в Россию было ввезено 611 тысяч тонн говядины. Основными поставщиками являются страны Латинской Америки: Бразилия, Парагвай и Уругвай. Еще около 5% мяса в страну ввозится из Австралии. Сейчас Россельхознадзор думает о том, чтобы запретить импорт говядины из Австралии из-за того, что в закупленном в феврале мясе был обнаружен запрещенный гормональный стимулятор роста тренболон.

Николай Кондрашов. Фото: личная страница «ВКонтакте»

Николай Кондрашов. Фото: личная страница «ВКонтакте»

Таможенная служба отмечает, что ввоз овощей в прошлом году был разнонаправленным. По некоторым позициям импорт сократился, по другим наоборот вырос. Так, за год в Россию было ввезено 444 тысяч тонн картофеля — на 3,9% меньше объема поставок 2012 года. Эксперты связывают это с действовавшим какое-то время запретом на ввоз картофеля из Египта и Пакистана. А вот импорт томатов и перца наоборот увеличился на 3,7% и 12,7% соответственно.

По итогам года лидирующее положение на рынке овощей по-прежнему занимают томаты с 28,6% от общего весового объема импортируемых овощей и картофель — с 15,3%. В то же время их доли несколько сократились в сравнении с 2012 годом, когда они составляли 29,3% и 16,9% соответственно. Фруктов в 2013 году в страну ввезли примерно столько же, сколько и годом ранее. Наибольшую долю импорта фруктов, как и в предыдущие годы, составили цитрусовые с объемом импорта в 1,63 млн тонн. Больше всего ввезли бананов и яблок.

«Из-за увеличивающейся доли импорта в первую очередь будут дорожать мясопродукты, на которые приходится 10% от всех трат населения. Также вырастут цены на рыбопродукты. Если мировые цены на молоко, которые сейчас на пике не подешевеют, то в целом ускорится рост на всю молочную продукцию. Возможно, будет определенный рост цен на сахар, потому что мы сейчас импортируем его. На чай и кофе, на плодоовощную продукцию, то есть на все импортное», — предположил в беседе с «Русской планетой» автор исследования старший научный сотрудник института «Центр развития» ВШЭ Николай Кондрашов. По его словам, дорожать будут прежде всего фрукты, поскольку они на 90% импортные, и овощи, доля импорта которых составляет 25—30%.

Его точку зрения разделяет член Экономической экспертной группы Мария Иванова, она прогнозирует рост цен в ближайшие три-четыре месяца. «Сейчас мы наблюдали масштабное обесценивание рубля, а учитывая, что доля импорта в продовольственной продукции у нас велика — по многим позициям мы зависим от импортных поставок, которые нечем заменить, то цены будут расти, причем не только на импорт, но и на российскую продукцию», — пояснила она РП.

Кондрашов считает, что заменить импортные продукты отечественными и диверсифицировать риски сейчас очень сложно. «Это требует серьезных инвестиций и происходит не за один год. То же поголовье скота нужно наращивать много лет. По говядине у нас сейчас 65% импорта». В качестве положительного примера он приводит только производство сахара, которое в какой-то момент решили нарастить в стране, а инвесторы решили больше вкладываться в производство. В результате импорт этого продукта сократился.

«Нельзя отреагировать моментально на изменения рынка, поскольку у нас, в отличие от многих других стран, есть четкая сезонность в сельском хозяйстве. У нас нет высокой технологичности сельского хозяйства, которая бы позволяла минимизировать погодные риски. Плюс мы не можем конкурировать зачастую по качеству, и невозможно за один-два сезона что-то изменить», — отметила, в свою очередь, Иванова. По ее словам, сложившаяся ситуация накладывается на общие проблемы российской экономики.

Краткая история Центра «Э» Далее в рубрике Краткая история Центра «Э»Отчетность по профилактическим беседам, мониторинг блогов, эффективная сеть на Северном Кавказе и непредотвращение погромов на Манежной площади и в Бирюлево

Комментарии

Надо посмотреть на дальнейшую реакцию запада, по поводу Крыма, сильно подозреваю что амеры еще сделают нам немало заподлистых подстав. А россиянам я бы посоветовал возвращаться к советскому рациону, котлеты из хлебца с луком и рыбка из соседнего пруда, или как корейко - яйца вкрутую и кипяток без сахара
20 марта 2014, 08:05
А Вы, господин ППВ, уже, похоже, по горло наелись колбасой, которая была, якобы, жутким дифицитом в советском рационе и Вас уже поташнивает от чисбурго-гамбургеровского рациона с кАкА -кАлой, Пора уже лечиться от ожирения? Йес?
20 марта 2014, 09:13
Да,я вот не успел заметить как стал толстым,эта проблема мне близка,а все потому что надо есть домашнюю еду,а продают еду с ужасными жирами,которые не перерабатываются и остаются мертвым грузом в пузе и липнут к сердцу...
20 марта 2014, 09:35
А у меня на заводе столовая, кормят бесплатно нормальной совковой едой.
20 марта 2014, 12:52
Я вот в офисе работаю, но еда такая же как на заводе)))))))
20 марта 2014, 09:39
Есть нужно что бы жить, а не жить для того что бы есть.
19 марта 2014, 23:47
Пост православный - вот спасение от кризиса!
20 марта 2014, 07:53
Господа! Не морочьте людям замороченные головы! Повышение цен меньше всего связано с "объективными причинами", которые вы приводите в доказательствах, также как ежедневное колебание цен на бирже никак не связано с постоянным, изо дня в день, количеством труда, затраченного на получение продукта. Читайте и чтите умнейшего из умнейших евреев - товарища Карла Маркса! Если вы не следуете в своей повседневной деятельности его учению - значит вы все оголтелые антисемиты и коммунисты, исповедующие классовую борьбу до победного конца. Ну, как я вас всех натянул на желании беспредельного стремления к беспредельному богатству?! Привет семье!
20 марта 2014, 09:39
Паника по поводу девальвации рубля совершенно необоснованна. Вот к примеру два последних дня рубль медленно но верно подрастает. Вообще ЦБ начал девальвацию, что бы поднять спрос на продукцию отечественного производства. Но с учетом конфликта с ЕС и США и их угроз санкциями, спрос на отечественное повысится и без этих мер.
20 марта 2014, 11:43
Да..ужжжж..забавный автор..с Русскими именем и отчеством...За какие заслуги интересно она поллучила Израильский паспорт..Его можно получить только если она признана иудейкой..! А её галиматью после пояснений о её гражданстве можно и не читать......
20 марта 2014, 12:19
пора уж и своим олигархам головы выпрямить, надо бы повернуться лицом к своей стране....
20 марта 2014, 12:44
Да врут все, сами рубль уронили чтобы денег на пенсии хватило, а теперь кормят народ баснями, и умными словами, врубили Чубайса
20 марта 2014, 14:27
А кто то ещё думает, что цены на ВСЁ не поднимутся...?
20 марта 2014, 15:32
Каждый год цены повышаются, еще не заметили такой закономерности? Картошка уже по полтиннику за килограмм продается - когда такое было вообще?
21 марта 2014, 08:58
Уважаемый Бурали! Если вам дают возможность, сидя в шикарном офисе, закупать картошку в Израиле или в другой подобной индо-бразилии и продавать её в великой нашей России
по цене, которая обеспечивает не только выше о-о-о-о-о-чень не хилое благоденствие, но и благоденствие штук 10 - 15 братков-посредников, то неужели вы позволите, чтобы в ближайшей от вас деревне какой- то Ванька- трудяга выращивал нашу картошку и продавал её за 50 рублей мешок? Это нашему муНдрому правительству не понятно, почему за последние 20 с лишним лет всё в стране разграблено, но ничего не построено?! Но вы-то умный человек и должны понимать, почему не построили, а картошка стоит 50 рэ не мешок.
26 марта 2014, 09:44
Ваня, а вы когда-нибудь сами растили картошку? Уверен, вырастив тот самый мешок, вы бы не стали продавать его за 50 рэ. А цены такие - это сезонный спрос. Осенью на оптовой базе покупал эту же картошку по 10 рэ за кг. И ничего страшного.
20 марта 2014, 15:48
прежде чем запрещать возить продукты питания из за границе ,наверное с начало открыть свой пищевую отрасль ,не только с/х и скотоводство ,но и чистые ГМО продукты . Я понимаю что Путин и все его чиновники и депутаты не далекого ума ,решают проблемы топорным способом ,ну это очень серьезная проблема иначе люди просто останутся без еды и будет голод а всед за этим пониженный иммунитет а это ведь раздолье для Цинги ,оспы ,чумы и других страшных заболеваний . Это не шутки ,питание это жизнь биологической системы
26 марта 2014, 09:47
Россия вполне может обеспечить себя продовольствием на 100%. И уверяю вас, это будет происходить без особого напряга и роста цен. А все ваши инсинуации по поводу голода и цинги просто смешные.
20 марта 2014, 16:45
Зато отдых в Крыму будет почти даром
20 марта 2014, 22:13
Wall Box. Как и билеты на олимпиаду.
21 марта 2014, 09:08
Раскатали губы! Вечный отдых на кладбище у нас стоит дороже, чем на Лазурном Берегу в течении месяца. Да ещё с любовницей!
21 марта 2014, 18:40
Да наверно сейчас столовые в каждом приличном офисе есть.У нас тоже да и готовят прекрасно.
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Дискуссии без купюр.
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в обсуждениях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»