ВОЗ признала обработанное мясо причиной возникновения рака

Обработанное мясо, такое, как бекон, сосиски и ветчина, является причиной раковых заболеваний. К такому выводу пришли во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сообщает BBC News.

В докладе ВОЗ говорится, что ежедневное употребление 50 граммов обработанного мяса в день (это меньше, чем два ломтика бекона) увеличивает вероятность развития рака толстой кишки на 18 процентов. Опасным является мясо, подвергнутое обработке для увеличения срока годности или изменения вкуса.

Переработанное мясо ВОЗ отнесла к наивысшей категории канцерогенности, наряду с алкоголем или плутонием. При этом отмечается, что употребление мясных продуктов не означает большой вероятности развития рака прямой кишки. Однако риск возрастает с увеличением потребления таких продуктов.

Также предположительно канцерогенным называют красное мясо. Однако доказательств этому пока нет.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Анализ событий России и мира
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях. Только экспертный взгляд на события
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»