В Россельхознадзоре рассказали о половинной доле фальсификата в молочной продукции в РФ

Доля фальсифицированной молочной продукции в России в 2015 году в некоторых случаях достигала 50 процентов. Об этом на международном форуме-выставке «Молочная и мясная промышленность» заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

В целом же, по его словам, в прошлом году доля фальсификата в общем объеме молочной продукции составляла 11 процентов. Данкверт отметил, что доля фальсификата растет в продукции с высокой жирностью, поскольку подделывать низкожирые продукты (2—3,5 процента) «смысла нет».

Результаты были получены в результате выборочных проверок. Чаще всего нарушения выявляли в продукции с высоким содержанием жира — сыре и сметане.

По мнению главы Россельхознадзора, исправить ситуацию может передача контроля за качеством на молочном рынке ветеринарным службам регионов. В настоящее время этим занимается Роспотребнадзор, сообщает ТАСС.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
80 000 подписчиков уже с нами!
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в дискуссиях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»