Сеть ресторанов «Евразия» прекратила работу в Москве из-за санкций

Холдинг «Евразия» прекратил деятельность в столице, продав 15 ресторанов в Москве, в Петербурге было закрыто 10 ресторанов, рассказал «Ведомостям» президент и совладелец «Евразии» и сети фитнес-клубов Fitness House Алексей Фурсов.

По его словам, сокращение сети связано с ухудшением экономической ситуации: «Речь идет о не экономии, а о выживании».

В России и Беларуси холдинг «Евразия» владеет сетью более чем из 150 ресторанов и суши-баров . По словам Фурсова, около 10% помещений — в собственности компании. Он отказался комментировать цену и называть покупателя ресторанов в Москве и Петербурге.

Как рассказал изданию совладелец Food Retail Group Михаил Тевелев, столичные рестораны сети предлагались за $1 млн за одну точку По его словам, они располагались на арендованных площадях, а в цену входило оборудование, право на аренду и др.

Фурсов добавил, что на бизнес повлияли введенные Россией санкции, цена за лосося выросла в 2 раза до 900 рублей за 1 кг. Эксперты считают, что теперь сырье в конечной цене блюда составляет около 30%, при падающем потоке посетителей нельзя увеличивать цены, текущая ситуация — ловушка для ресторанов.

Новости по теме

Комментарии

15 сентября 2014, 12:23
Хватит жировать. Только "Общепит"!!! ))
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Дискуссии без купюр.
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в обсуждениях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»