Немецкие пивовары требуют внести рецепт пива в список «нематериального культурного наследия» ЮНЕСКО

Пивовары в Германии добиваются от ЮНЕСКО внесения в список «нематериального культурного наследия» пива, сваренного по принятому в стране пять веков назад закону, сообщает AFP.

Закон под названием Reinheitsgebot («Закон о чистоте [пива]») был принят в Баварии в 1616 году и получил статус общенационального в 1906 году. Согласно документу, в продукции пивоваров должны использоваться вода, солод, хмель и дрожжи, запрещено применение ароматизаторов и консервантов.

«Германия по-прежнему считается нацией, бесспорно лидирующей на пивном рынке, только благодаря Reinheitsgebot», — говорит Ханс-Георг Айльс, президент федерации немецких пивоваров.

Внесение закона в список всемирного наследия «станет для немецких пивоваров и поставщиков солода символом признания заслуг и одновременно стимулом к дальнейшей деятельностью», отметил Айльс.

ЮНЕСКО уже вносило в список нематериального культурного наследия такие традиционные занятия, как ковроткачество на юго-западе Ирана, танго в Аргентине и трапеза из четырех блюд во Франции.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
80 000 подписчиков уже с нами!
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в дискуссиях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»