80 процентов российского майонеза признано некачественным

Как выяснилось, более чем 80 процентов популярных марок майонеза, продаваемого в России, не соответствует стандартам качества. К такому выводу пришли специалисты созданной при участии Минпромторга организации «Роскачество», сообщают «Известия».

Для веерного исследования были отобраны 27 образцов майонеза. Эксперты изучали натуральность ингридиентов, уровень кислотности, устойчивость эмульсии и густоту. Все образцы оказались изготовленными из натуральных ингридиентов и без ГМО. Также в них не нашли тяжелых металлов, токсических элементов, радиоактивных нуклидов и патогенных организмов. При этом в составе 16 марок обнаружили консерванты (бензойная кислота и сорбиновая кислота). Кроме того, выснилось, что производители 13 марок уменьшают жирность продуктов, что вводит потребителя в заблуждение и противоречит требованиям к маркировке и техническому регламенту.

По данным компании Nielsen, майонез входит в пятерку самых продаваемых продуктов питания в предновогодние и дни и декаду праздников. Продажи этого продукта вырастают на 20—25 процентов.

Новости по теме

Комментарии

21 декабря 2015, 09:06
Да в топку этот майонез, пищевой мусор. Готовьте соусы вкусные и полезные своими руками, рецептов полно.
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Читайте самое важное в вашей ленте
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях и читайте наиболее актуальные материалы
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»